荷叶滴水不沾的秘密
荷叶之所以能够滴水不沾，是因为其表面具有特殊的微米和纳米级的结构，以及一层蜡质物体。
荷叶的表面结构特征包括：
- 微米-纳米双重结构。荷叶的表面存在着许多微小的乳突，这些乳突的平均大小约为10微米，而在每个微米级乳突的表面又附着许多纳米级的颗粒，这些纳米级颗粒的直径约为200纳米。
- 蜡质物体。乳突上覆盖有一层蜡质物体，这层蜡质物体具有疏水性，能够在荷叶表面上形成一个个的“小山包”。这些“小山包”的底部充满空气，从而在叶面上形成一层只有纳米厚的空气膜。
这种特殊的结构使得当水滴落在叶面上时，由于叶片空气的张力，水滴会凝结成圆形的雨滴，然后滚落下去。这种现象被称为“荷叶效应”，也是荷叶不沾水的根本原因。
此外，荷叶的这种自洁效应不仅体现在防止水滴停留上，还能通过水滴的滚动带走叶片上的灰尘，保持叶片的清洁。
夏季的湖里、池塘里，我们常常能看到一片碧绿、茂盛的荷叶丛。
每一个荷叶都是圆圆的、大大的，像一把绿色的小伞，为娇嫩的荷花们遮风挡雨。
每当下雨时，雨滴飞落到荷叶上，荷叶随之左右摇摆。
有时候，即便雨下得很大，落到荷叶里头的雨水也很多，但荷叶也不会因此而折断。
因为雨水根本就没法把荷叶打湿，甚至在击打到荷叶的时候被飞溅出去，仅剩的一些雨水，也会在叶面上形成一个个美丽圆润的小水珠滚来滚去。
那种情形，正如同唐代诗人白居易在《琵琶行》当中所说的“大珠小珠落玉盘”。
雨后的荷叶更加清爽，不仅一丝雨水也没沾上，连带着荷叶上头原有的灰尘也被雨水带走了。
正因为这种不沾染一丝灰尘、洁净清爽的特性，荷花自古以来就被人们赞为“出淤泥而不染、濯清涟而不妖”，从而被比喻为一种高洁、坚定的美好品质，深受人们的喜爱。
那么，到底为什么荷叶有这种自净能力呢？
荷叶为何出淤泥而不染？
1997年，来自德国波恩大学的植物学教授威廉·巴斯洛特通过一项实验解开了这个秘密。
原来，在显微镜下可以发现，荷叶表面布满着许多高度约为5～9微米的乳突，乳突之间的距离约为12微米。
而且，在每一个乳突上面，都长了许许多多蜡状突起，这些突起的直径约为200纳米。
荷叶表面的乳突
如此一来，每片荷叶都像是一个挤满了柱状建筑的城市一样，而且是“大柱子上还有很多小柱子”的城市。
同时，每一个蜡状突起由于其表面具有排斥性，就像是给整张荷叶铺上了一层保护膜一样，能抵挡住任何液滴的侵入。
所以，当水滴落到荷叶上时，这些密集林立的大大小小的“柱子”就对水滴产生了排斥性，使水滴无法侵入到“柱子”的间隙里，从而使荷叶保持干爽。
当有灰尘等污染物落到荷叶上面时，同样也会被这些蜡状突起挡住，所以，雨水一来，灰尘就会立刻被雨水冲刷得干干净净，一点都不剩。
荷叶就是靠着自身这种独特的叶面结构保持干净、清爽的。
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