适应症金线莲具有抗菌消炎、清湿热、消暑补血及利尿的功效,适用于小儿失眠、头晕、热淋、泄泻、湿热肝经等症;也可用于乳痈、虚弱症、贫血及头晕、失眠等症;成人则可用于消炎解毒、消肿止痛、清湿凉血等。
金线莲(学名:Nelumbo nucifera Gaertn.),别称荷花、莲子、荷叶、荷叶莲子,是莲科水生植物,其种子也可作食用、做植物油和保健。
除了前述别称外,还有:穆罕默德莲、活百合等。
金线莲主要分布在东南亚及印度尼西亚、柬埔寨、老挝、缅甸、泰国和越南等国家,广泛分布于中国的广西、四川、贵州、湖南等湿润、温暖的地区。
金线莲莲藕一分为根、茎和叶,是一种多年生水生植物,体高一般在1-1.5米,叶子有冠状褶边,长椭圆形,大小在30-60厘米,有多列脉,心叶柄叶片均有角棱,花大而艳丽,有多种颜色,果实为蒴果,具有阔圆形羽型果瓣,果皮剥落,果内有种子圆形。
性味归经
金线莲性味咸甘,归肝、肾经,具有清热解毒、消水肿、清热解梦等功效。
金线莲均以其种子或藕为主要来源,常见的金线莲储藏于潮湿贮藏室,藕的种子能保持价值最久,但是后续的加工工作量也比较大,而金线莲种子则比较容易加工,只要将其清洗干净,就可以直接食用。
金线莲中含有丰富的胡萝卜素和维生素,可以提高机体免疫力,消除体内毒素,可以促进营养代谢,缓解长期的疲劳感,由于具有健脑益智的功效,可以改善头晕和抑郁症状,另外,金线莲中富有蛋白质、磷脂、脂肪,具有清热解毒、消水肿及抗菌的功效。
金线莲具有抗菌消炎、清湿热、消暑补血及利尿的功效,适用于小儿失眠、头晕、热淋、泄泻、湿热肝经等症;也可用于乳痈、虚弱症、贫血及头晕、失眠等症;成人则可用于消炎解毒、消肿止痛、清湿凉血等。
金线莲常用于粥、汤、丸等药膳,或可直接食用,可以入药或调理各种菜系,做汤和蒸菜,也可以蒸、煮、拌炒、榨汁等,其药用价值非常明显。
金线莲的药用价值虽然很高,但是新手需要特别关注,因为金线莲中含有很多淀粉,不易消化,所以在服用时,需要与其他药膳搭配,以防不良反应发生。此外,金线莲的作用虽然很强大,但是也不能滥用,以免造成药物过量所带来的负面影响。
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