涨知识！辰山植物园带你认识东京奥运会颁奖花束里的植物
洋桔梗（寿海洋摄）
切花洋桔梗（摘自floria.ro）
辰山植物园岩石园栽培的龙胆园艺品种（寿海洋摄）
龙胆药材（摘自herbies-herbs.com）
辰山植物园花径（寿海洋摄）
向日葵（寿海洋摄）
黄精属根状茎（摘自nicholsnotes.com）
黄精属花叶品种（寿海洋摄）
蜘蛛抱蛋植株（寿海洋摄）
蜘蛛抱蛋开花（寿海洋摄）
东京奥运会虽已远去，但运动健儿们的精神始终鼓舞着大家。每当奥运会赛场上响起国歌，金牌得主凝视着前方的国旗，跟着旋律吟唱起熟悉的国歌，他们无疑是场内最亮的仔，沾了他们荣光的，还有胸前的奖牌和花束。本次东京奥运会的花束还有一个特别的名称：胜利花束（Victory bouquets）。
本届奥组委的官方网站上便有专门的报道：…… include eustomas and Solomon’s seals from Fukushima, sunflowers from Miyagi, gentians from Iwate, and aspidistras from Tokyo……
官方网站还特别告知，花束里用到的花材来自于2011年日本大地震受灾最严重的福岛、宫城、岩手三县的花材。该次地震造成至少2万人丧生或失踪，花材来源于这些重灾地，既是日本政府对灾后地方的扶持，更展现出当地从挫折中站起的强韧生命力，更希望藉此向曾经伸出援手的世界致谢。
通过这段关于花材的描述，我们可以将“胜利花束”拆解成5种植物花材：1.作为主花材的洋桔梗（eustomas）、向日葵（sunflowers）、龙胆（gentians）；2.作为配饰的黄精（Solomon’s seals）和蜘蛛抱蛋（aspidistras）。其中，3种植物可以直接归到各自的属，即洋桔梗属（Eustoma）、龙胆属（Gentiana）、蜘蛛抱蛋属（Aspidistra）。另外两种则用了英文名，即向日葵（sunflowers）、黄精（Solomon’s seals）。对于sunflower，我们是熟悉不过的，但Solomon’s seals又是指代什么植物，倒是要拐个小弯。下面就来逐一认识它们吧！还能在辰山植物园中邂逅它们哦！
1. 洋桔梗 Eustoma grandiflorum
洋桔梗为龙胆科多年生植物，大多数人一听名字里有桔梗，会以为与桔梗都是桔梗科的植物，却不想它原来是龙胆家族的。洋桔梗原产于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，当地另一个常用的名字叫prairie gentian，因而最先引入国内时就译成了草原龙胆。
色调清新淡雅，花形别致的洋桔梗作为插花素材，于二十世纪六十年代开始在日本流行起来。1967年和1968年，日本育种者先后发现了白色和粉红色的突变体，为洋桔梗的育种奠定了基础。如今，色彩多样，易于搭配的它们，几乎已经称为花束中不可或缺的一员了。
日本福岛地区日照充足，昼夜温差较大，种植洋桔梗尤为合适。在大地震后，当地的非营利组织开始带来居民大量种植洋桔梗，以协助经济复苏。
2.龙胆 Gentiana sp.
龙胆属植物在全世界约有360种，广泛分布于欧洲、亚洲、北美洲、大洋洲东部、非洲北部等地。我国是龙胆属植物的分布中心，约有248种龙胆，占全世界龙胆属植物的2/3。在我国，绝大多数的龙胆种类集中在云南西北部，四川、西藏及青海，位列三大高山花卉之一（杜鹃花、报春花和龙胆）。
关于龙胆名字来源，大家一定觉得奇怪。据《本草崇原》记载：“龙胆草根味极苦,气兼涩,性大寒。茎如竹枝,花开青碧,禀东方木气……”,故有龙胆之名。作为我国的传统药材历时已久，最近出版的2020年《中国药典》仍将条叶龙胆G. manshurica、龙胆G. scabra、三花龙胆G. triflora作为药材“龙胆”的来源植物。
大多数的龙胆株丛低矮，蓝色花朵成片开放时犹如蓝色织锦装点地面，十分优美，在园林中可供树木、树丛畔半荫且湿润的坡地作栽培观赏，尤其是在岩石园中的应用，更是让人仿佛置身于我国西南的高海拔地区。
龙胆在日本也极受欢迎，被称为长寿之花，既是敬年长者的专属花卉，也是日本秋花的代表，岩手县八幡平市培育的龙胆品种G. triflora var. japonica ‘Ashiro Rindo’，已成为日本引以为豪的花卉品牌，远销海外。
3. 向日葵 Helianthus annuus
向日葵是人们最熟悉的植物之一。它身材挺拔，开花绚烂，由于总是朝着阳光，则被人们解读为忠诚、拥护和热爱的代言。向日葵用途广泛，生长迅速，易于栽培，所以如今在全世界均有引种。向日葵的种子含油量极高，味香可口，可炒食，亦可榨油，为重要的油料作物，而花托、茎秆、果壳等可作工业原料。
除了食用、观赏和激励人心以外，向日葵的另一个特质经常被人们所忽略，那就是对于污染环境的耐受力。据报道，向日葵从土壤中吸收的铜、镍，主要累积于种子内；镉、钒和锌则主要累积于叶片中；铅则是全株都有，但以根部累积得最多；辐射物质则会储存在茎和叶上。
1986 年 4 月 26 日的切尔诺贝利核事故，也许是人类历史上最恐怖的一场灾难，整个城市化为废墟，超过30万居民被迫离开。为了清理土地和地表水中的放射元素残余，乌克兰政府开启了“Sunflower Project（向日葵项目）”，试图让生命力顽强的向日葵帮助修复受核污染的环境。
当向日葵金色的花朵飘扬在宫城的碧空之下，俨然成为了灾后复兴的标志，代表着人类从未失去的坚强和希望。
4.黄精 Polygonatum sp.
Solomon’s seals从字面意思上理解为“所罗门之印”，大家
也许会问这到底指的是什么植物呢？没有见过植物长成图章的模样。其实，这个“印章”指的是一些黄精属植物根状茎上会因为生长而留下的圆形叶痕，这便是Solomon’s seals的由来了。黄精属隶属于天门冬科，该属植物分布于北温带地区，全世界约有60种。
黄精，在我国是一味极具传奇色彩的中医药材。中国古代对于它的记载有很多，且不仅仅局限于中医学领域的叙述。黄精本身涵盖了太多人们对于长生不老、容颜永驻的美好想象。
黄精属植物叶片及花朵姿态优雅美丽，如今在园林中也受到越来越多的应用，并且已培育出不少的园艺品种，如花束中使用的花叶品种，其流线的叶形加上乳白色的花纹，为花束增添了一份别样的柔美。
5.蜘蛛抱蛋 Aspidistra sp.
上面介绍的四种花材均位于花束的中心位置，特别引人注目，而第5种植物是包裹着花束底部的绿色叶片，则属于蜘蛛抱蛋属。它们的适应性强，极耐阴，不受大多数病虫害的影响，无需太多关照仍具有生生不息的能力，因而又被誉为“Cast iron plant（铁打的植物）“。国内外广泛栽培，作常绿盆景。
其中，在日本作为室内植物被广泛种植的蜘蛛抱蛋A. elatior在日本还被称为haran（哈兰）或者 baran（叶兰）。日本人认为它的叶子具有杀菌作用，在古时候便被用来盛食物。
不同于一般植物将花开在高处以便昆虫传粉，蜘蛛抱蛋属的花都从地下发出，几乎贴着地面开花。加上覆盖在上面的其他落叶，很容易就被错过。仔细观察它的花朵，其硕大的柱头，极像蜘蛛的身体，花被裂片仿佛蜘蛛伸出的长腿，就像一个饱食的抱蛋蜘蛛趴在枯叶堆里，因而得名。
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