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@佛山街坊｜果子做蜜饯树枝化春泥，年花年桔回收利用有妙招

花匠小妙招
2024-09-09 03:02

节前是宝，节后变草。每年元宵节过后，年花年桔就迎来丢弃高峰。近日，市区多个垃圾站点内年花年桔都是堆积如山，街边垃圾桶也可时常看见被丢弃的盆栽。据介绍，近两日，仅禅城区的日均清理年花年桔量就达80多吨，给城市环卫工作带来压力。

春节过后，年花年桔是否只有丢弃一条路？其实，记者连日来走访发现，处理年花年桔有不少环保妙招，既能做蜜饯、酵素，还能变肥料、绿化树等，现在已有越来越多的街坊、企业自发行动起来，将失去观赏价值的年花年桔变废为宝。

前日，禅城福宁路君宁大厦旁堆放着丢弃的年花年桔，街坊陈伯正　在采摘桔子，准备带回家制作成咸柑桔。/佛山日报记者梁建荣摄

年桔果子变蜜饯

“把年桔摘下来，洗干净，然后用盐水浸泡1~2小时，去掉农药残留。”昨日，在禅城区港口路某公司内，几名员工正将年桔树上的小桔子一个个摘下来。一名员工告诉记者，年桔树摆放了20天就要扔掉，太浪费了，他们要把年桔再利用，做成类似蜜饯的食物，“去年我们做的桔子蜜饯就挺好吃的”。

该名员工还向记者透露了制作秘诀：先将洗净后的桔子放在加有冰糖的水中烹煮约50分钟，烘干后便可以食用，想要更入味，可在关火后多放置一段时间。

而摘掉果实的年桔树也有好去处，他们计划将年桔树像去年一样种在公司前的小花园内。记者看到，该公司在去年春节后复种的年桔长势很不错，如今已长出白色花苞。

同样把年桔制作成食品的还有陈伯。前日，在禅城君宁大厦附近，不少年花年桔被丢弃在路边。85岁的陈伯路过看到，感觉很浪费，便采摘了一些未破损的桔子。“把这些桔子洗干净，用来制作咸柑桔，食用可以缓解咳嗽症状。”陈伯说，他家中的年花年桔不会扔掉，而是将枝条修剪，留下底部的枝干，待它发芽生长，来年还可以再观赏。

小区种植成绿化

“亲们，废弃的年花年桔记得集中放去负一层垃圾桶旁边的集中堆放点。”春节假期刚一结束，金色家园、水晶城等万科楼盘的业主就纷纷收到小区物管有关统一回收年花年桔的通知。据万科金域蓝湾的物业经理向跃介绍，该小区有关年花年桔处理的通知早就贴在告示栏，业主可直接通知物业管家上门回收，也可选择放到一楼的指定回收点。

“我们还会对泥土以及一些还能种植的花朵进行二次利用，用来做小区内的绿化建设。”向跃告诉记者，小区内园林景观不少，他们会将盆栽中的泥土倒出并移到苗圃中，同时对质量较好的花盆、泥土也会重新利用，种上新的植物，放到小区做盆栽。

连日来，金域蓝湾的物管人员就陆续将回收到的一些年花年桔进行分类，其中保存完好的大棵年桔树、菊花盆栽等，去掉花盆后被物管人员重新移栽到小区绿化带，变成小区绿化的一道风景。

万科金域蓝湾物业人员将保存完好的年花年桔移栽到小区绿化带。/受访者供图

回收变酵素肥料

今年南海区首次尝试分类回收废弃的年花年桔，这样做的好处是最大价值地对年花年桔进行再利用，减少垃圾填埋。

近日，桂城街道动员居民在收集时间内将弃置的年花年桔送至垃圾压缩站，由环卫工人将弃置的年花年桔进行分拣，对有再利用价值的年桔、花盆、花泥等进行分类回收。“通过把年花年桔分类处理，基本实现零填埋。”据桂城环卫工人介绍，先把大盆的年花年桔压缩后运去中转站，通过中转站再到绿化碎枝场，将树枝粉碎成粉末，最终可用作肥料，而回收不了的泥土和烂花盆则运去渣土填埋场回填。

去年曾组织过“年花年桔变‘宝’回收环保行动”的南海区飞鸿社区工作服务中心有关负责人林小姐告诉记者，他们把回收的年花年桔变成了环保酵素。“年花年桔采摘下来后，放入按比例配置好的红糖水中，发酵三个月后就能制成环保酵素。”林小姐介绍，环保酵素可以用来洗碗、洗衣服，非常实用；　而年花年桔树则被送往该服务中心附近的七一农场进行重新种植、培育，继续发光发热。

记者还从勒流街道获悉，该街道目前也提供统一的年花年桔回收服务，该街道去年针对回收的年花年桔也开展了“环保酵素制作”活动。

【来源】佛山日报

【记者】周龙凤、李涛、梁建荣、李晔至