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跑去原产地,也找不到这么好的阳山湖景蜜露。

每年都要把桃子季最重要的一笔预算,留给阳山湖景蜜露。这六个字的组合,在挑剔的包邮区人民心里,就是不一般的分量:

熟透桃肉闪着黄蜜糖般的光泽,骨肉香软,牙齿轻轻凑上去,就沁出一窝浓甜的蜜汁,最特殊的是那一抹栀子花般标志性香气,吃完许久都在指尖不散。

真真像余光中说的,“忙了舌头,闲了牙齿”。图片

作为桃子季的压轴出场,蜜露的挂果期长达117天,比一般早熟桃子要再多长30天,才有了这声名远扬的浓香甜蜜。

再拿更加客观的数字来看:它的可溶性固形物含量(也就是桃子风味浓度)足足有14%,而大部分早熟桃都是在10-11%徘徊,能有13%的已经很浓甜了,能达到14%的品种更是少中之少。

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湖景蜜露,也是无锡桃农自主选育的品种,所以即便如今全国其他地方也有耕种,但无论是产地风土,还是种植经验,都难以与阳山相比。

一年一次的桃子季巅峰体验,我们一直都不愿妥协:去年因阳山产地天气恶劣,我们奔波了不少果园,也没能找到满意的选品,最后忍痛放弃了阳山产区。

好在今年可以不留遗憾,最近阳山不下雨了,赶上吃桃的好天气!

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我们依旧只做产地直采,并升级了阳山本地一家非常牛的硬核果园,前一阵子刚卖过他家的柳条白凤和日川白凤,大家的好评如下。

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这是我们一年前在无锡考察时,就看中的出色果园。不光是位于靠近火山的核心产区,而且栽种水平,一眼就能看出差别:

用的是目前全球最先进、也最奢侈的种桃方法——Y字型栽培技术。每颗桃子光照更全面,通风透气不易生病,而且风味会更甜,这个技术普通农户根本操作不来,全程需要专业科班的农业技术人员管理。

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疏果标准也很严苛,宁可减少30%产量,也要确保每一颗桃子的风味饱满。结果很明显:不仅可以做到个头大、汁水多(这两个都是阳山蜜桃该有的特性,小果也是5两起步,大约半斤),即便是在天气不佳的日子提前采摘的样品,甜度也有13起步,直接吃都能觉得桃与桃之间差别很大。图片得益于直接与果园直采,所以我们的湖景,还有两个优点:第一,是定制熟度。特别定制了7-8成熟再采摘,等风味到了我们满意的程度,才开始发货,稍等2、3天就能顺滑剥皮嗦桃了。第二是价格,绕开所有中间商,从果园开始发货,所以价格真的很实惠!刚刚下市的白凤还要便宜一些哦,优惠截止到7.23,水蜜桃爱好者抓紧冲

8只装(单只5-6两):原价168元,推文138元

8只装(单只6-7两):原价188元,推文158元6只装(单只7两以上):原价208元,推文178元。如果你想要性价比更实惠的湖景蜜露,还有当季的龙泉驿湖景,个头小巧些,但蜜甜不输阳山,吃起来更不心疼~

阳山的湖景蜜露

无锡人心中的水蜜桃之王

阳山的水蜜桃有几十多种,但包邮区声誉最高的,还要数土生土长的湖景蜜露。

湖景并不是新品种,它早已在阳山扎根了近60年,只是因为近10年生鲜物流的高速发展,才在市面广泛流通。

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没办法,因为这个品种实在太娇贵了。生长期足足有110+天,早熟桃子都上市一个月了它才开始成熟。而且还得熬过雨季,种植风险更大,价格自然会高一截;成熟后又不耐储存,完熟状态顶多能撑3天;但好就好在,它的成熟节点非常妙,集中在七月下半旬到八月初,是每年最热的三伏天图片这样长出来的湖景蜜露,有雨季的滋养,果肉汁水丰沛;更有雨季后的高温暴晒,糖分积累更充足。今年的甜度可以达到13-14,在水蜜桃中已经算头部梯队了。果如其名:汁浓,鲜美,确实甜似蜜露图片 很多人估计要问,它跟同样产自阳山、名气很大的白凤有什么区别?这么形容吧,白凤清甜,像个内敛的小家碧玉,肉质细嫩;而湖景蜜露则是浓甜,宛如一位奔放的风情美人,肉质也更糯软一些。图片品种,只是让它的起跑线更高一些,但水果的种植,是决定它好吃因素的另外50%。阳山不仅是我国公认的四大传统桃产区之一(拿下了“绿色食品A级产品”、“农产品地理标志”、“中国十大名桃”等多项荣誉);它的水蜜桃栽培系统,更是入选了“中国重要农业文化遗产”名录。坐拥华东地区唯一的古火山,特殊的火山灰土壤,是阳山蜜桃声名远扬的关键因素。而我们的果园就位于在阳山镇的现代农业产业园,位于核心地段(甚至站在园子里就能直接看到火山!),有丰沃的土壤,一年平均日照时间也都在2500小时以上。图片早在1998年, 阳山就成立了 “阳山水蜜桃桃农协会”, 制定了阳山水蜜桃生产技术规程级标准,栽培技术在国内也属于一等一。
当地对蜜桃的市场管理非常重视,不仅有严格的地标认证管理,甚至连箱子都是授权印刷有编号——比如我们的桃子。图片
全球领先的蜜桃栽培技术每一枚桃都甜到心坎图片

我们选到的这家果园,生鲜选品老师,从去年就去考察了很多次,无论从技术、品种,到种植经验和品质把控,都是产地一骑绝尘的出色。

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最吸引我们的一点,是这套Y字型栽培技术,这是目前全球最先进也最奢侈的种桃方法。每一棵桃树都安排了专门的倒三角形支架,桃树根据长势精心修剪过,疏果也要按照树形来确定,这样才能保证每一颗桃子都能全面接受光照,而且通风透气,不易生病虫害。图片而这套技术普通农户根本操作不来,全程都需要专业科班的农业技术人员管理,有北美豪华农场的风范,是外行人也能看出来的现代化模式。疏果标准也很严苛。一般桃园,每个枝头会保留3个桃子左右,我们的果园只留1-2个桃子,几乎牺牲了1/3的产量,也要确保每一颗桃子的风味饱满。图片为了避免虫咬鸟啄和暴晒,所有水蜜桃都会人工套袋种植,能让桃子品相会更好,但是呢,果园会在采摘前让桃子晒几天太阳,毕竟晒过太阳的桃子才会更甜呀!所以这家桃子外皮的色泽更红润,因为接受光照的部分更多,吃起来甜度要更高一点~图片采摘也有讲究。果农们要每天凌晨上山,赶在结露水前摘的桃子,才能保存更久。而且,只摘7-8成熟的,多一点容易碰烂,少一点则风味不够。保证,每一颗都新鲜饱满~图片* * * 晚熟水蜜桃狂欢 不止有饱满水嫩的阳山湖景还有红润蜜甜且实惠的龙泉驿湖景!丰俭由人,任君挑选~还有谁没进企鹅美食家群嘛!每周都有新品抢先购,还有群内专享优惠券!

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