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南汇水蜜桃“早熟”

花匠小妙招
2024-12-10 01:10

南汇水蜜桃“早熟”

http://www.sina.com.cn 2007年07月11日12:41 新闻晚报

□通讯员陈志强晚报记者王楠

　　往年要到7月中旬以后才陆续上市的南汇水蜜桃，今年却提前至7月初就成熟了。

　　昨天，记者在南汇区大团镇果元村里看到，桃农纷纷手挎竹篮走进桃林，采摘已飘香的桃子，村道旁申凤桃业合作社等收购销售点开始出现忙碌景象。

　　“种了20多年的“大团蜜露”桃，今年成熟得最早！”63岁的桃农张林生说。

　　暖冬催花更催桃

　　今年3月下旬，气象部门发布了“暖冬催花开”的消息，据南汇桃子研究所所长邵云龙介绍，桃花盛开需要一定的气候条件，如气温必须达到25℃以上。由于天气偏暖，玉露桃最早的3月16日已经开花，形成开花早，花期长的景象。

　　往年一般要到4月上旬开的桃花提前至3月下旬，迫使桃农提早为桃树授粉。申凤桃业合作社负责人、桃树专家王风娟告诉记者，传统的说法是“早桃晚开花”。桃树开花期提早了10多天，此后的坐果、疏果、膨大、套袋、修剪期等都提前了，桃农们根据新变化不断调整“农事活动”。到7月2日，果元村的农民发现，水蜜桃竟然已经成熟了，比往年提早了10多天。

　　自然疏果产大桃

　　早桃可不是小桃。桃农张国民随手在自家桃园里摘下一个水蜜桃，放在秤上一称，450克。“这叫‘半斤桃’，长到400克的桃子不稀奇。”村民们说。记者从果元村获悉，果型大、糖度高、产量降是今年南汇水蜜桃的主要特点。今春以来雨水少、日照足、气温高，加上桃农在合作社的组织指导下，普遍使用有机肥、无公害生产技术，桃子长得果大汁多。素有“半斤桃”之称的大团蜜露是桃子中体积最大的品种，今年超过500克的不在少数，可溶性固型物（俗称糖度）普遍在14%以上。

　　究其原因，是今年5月份的一场罕见的“自然疏果”。原来一棵进入盛产期的桃树可自然结出三四百只桃子，但为了“优生优育”，桃农们必须在5月上旬采用“人工疏果”方式，把小的、差的桃子摘掉，将桃子产量控制在200只左右。不料此后受大风暴雨的影响，出现罕见的“自然疏果”现象，又有近三分之一的桃子被打落。总量少了，余下的桃子更健壮了。

　　市民品桃要趁早

　　记者从南汇区获悉，目前南汇桃林总面积为8.5万亩，总产量达4万吨，占全市总量的60%。经过多年摸索，优质水蜜桃的良种覆盖率已达90%以上。曾荣获“全国林业名、特、优、新产品博览会银奖”的“大团蜜露”桃面积有4万多亩，形成了规模效应，因而上市期也拉长了。

　　从5月初上市的油桃开始，南汇桃一直可以供应市场到9月中旬。

　　其中每年7月中旬至8月上旬是优质水蜜桃的集中上市期，但今年出现提早上市和产量减少，到后期可能出现供不应求的现象。