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食用水蜜桃的注意事项

花匠小妙招
2024-12-10 01:23

食用水蜜桃的注意事项

桃子是我们经常吃的水果，便宜又营养。桃子虽然有很多功效和营养价值，但是也不能吃太多，吃过多的桃子容易上火。那么桃子到底有哪些好处呢?哪些人不能吃桃子或者要少吃桃子呢?下面一起来看看吧。

目录桃子的营养价值有哪些食用水蜜桃的注意事项水蜜桃的热量水蜜桃怎么保存水蜜桃的营养价值

1桃子的营养价值有哪些

　　桃子的营养价值有哪些?

　　1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

　　2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

　　3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

　　4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

　　5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗;

　　6、桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

　　桃子虽营养，但是不宜大量食用，特别是上火的时候。

2食用水蜜桃的注意事项

　　现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，每百克桃含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、糖类7克、粗纤维4.1克、灰分0.5克、钙8毫克、磷20毫克、铁1.0毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，尚有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。正因为桃子有这么多好处，所以素有桃"养人"之说。但桃虽好吃，但不养贪吃之人，吃多了，对人却没有好处了。

　　1、李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。

　　2、多吃水蜜桃容易上火，凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是，吃果脯就没有这个弊端。

　　3、水蜜桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇，更不要食用。

　　水蜜桃的食用禁忌

　　1、未成熟的桃子包括南汇水蜜桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈;

　　2、是即使是成熟的桃子包括南汇水蜜，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;

　　3、是烂桃切不可食用;

　　4、是桃子包括南汇水蜜桃，忌与甲鱼同食;

　　5、是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子包括南汇水蜜桃。

3水蜜桃的热量

　　其实水蜜桃是典型的低胆固醇，低钠盐和低饱和脂肪酸的健康食品，每一百克水蜜桃中的脂肪总量才0.2克左右。桃的热量比苹果还低，一个中等苹果热量有55卡，而一个大的桃子热量仅有45卡。

　　民间有俗语道：“桃饱人，杏伤人”，这说明桃子不但营养丰富，还富含膳食纤维，所以吃后会有饱腹感，属减肥佳品。无论是保养、美容、还是减肥，都离不开大量的生鲜水果。而水蜜桃可以说是其中的佼佼者，除了富含大量的维生素和膳食纤维有利于美容养颜外，它的低热量也使你既饱口福，又纤身段!

　　但是大家要记住，凡事都要适量，虽然水蜜桃的热量并不高，但是吃多了容易上火，李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”，所以网上所推崇的所谓“水蜜桃减肥法”并不科学，大家一定要理智对待。

4水蜜桃怎么保存

　　1、把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，尽量平铺着放，不要堆叠，不然会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

　　2、将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。

　　水蜜桃最基本的保存方法就是上述的普通保存法和冷冻保存法。除此之外，吃货们在保存水蜜桃时还有一些注意事项，如果吃货们可以注意遵守的话，水蜜桃的保存期限会更长一点。例如，阳光直射可以加速桃的成熟，随意需要保存的水蜜桃最好放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。需要保存的水蜜桃不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。保存之前先注意观察看看有没有已经烂掉或者已经熟了的水蜜桃，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，最好检出来，以免祸及好桃。

5水蜜桃的营养价值

　　水蜜桃的营养价值

　　1、水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

　　2、桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

　　3、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

　　4、中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

　　5、桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。

　　6、桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。

　　7、水蜜桃含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

　　8、每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克，维生素B2含量20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克。

　　9、桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。