原来牛油果最经典的吃法竟然是这样
牛油果
说到牛油果这几年在国外火到不行，是各种主打健康有机餐厅里的必出现食材。但这东西虽然营养成分高，但对于亚洲人的口味有一部分人会觉得怪怪的或者太腻。其实呢，很有可能是你没找到正确吃的方法。
牛油果的5种常见好吃的吃法
01
直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。
注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
02
做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
03
涂在面包片上
把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
04
配砂糖吃
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。
或者，切片沾蒜蓉酱油，风味甚佳，有生鱼片的口感，在中美洲多制成沾酱食用，牛油果玉翅羹、牛油果虾仁、油梨肉丝等，都是美味可口的佳肴。
05
做成奶昔
把剁烂的牛油果的果肉加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱，香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。
文字来源于：好厨网
编辑：李喆 审核：王黎
责任编辑：
相关知识
牛油果病虫害防治，牛油果幼苗病虫害
牛油果盆景制作方法
牛油果如何浇水，牛油果多久浇一次水
牛油果盆栽修剪方法
牛油果怎么繁殖的，牛油果的繁殖方法
牛油果养殖方法
牛油果的养护方法
牛油果怎么施肥
吃牛油果的最佳时间是什么时候？
牛油果施肥管理技术，牛油果施什么肥
网址: 原来牛油果最经典的吃法竟然是这样 https://m.huajiangbk.com/newsview1006799.html
| 上一篇: 牛油果吃法大全,逼格满满更健康！ |
下一篇: 孕妇要怎么吃牛油果 |
