吊瓜子,又称栝楼籽,来源于一种叫做栝楼的植物。栝楼是一种葫芦科多年生攀缘草本植物,其果实成熟后为黄色或橙红色,外形类似小型的南瓜,因此得名吊瓜。吊瓜成熟后果皮变软,内部含有大量的种子,即吊瓜子。
吊瓜子的原始形态是在果实内部,它们被一层果肉包裹着,种子表面覆盖着一层薄薄的种皮,通常是白色或淡黄色。在食用前,这些吊瓜子需要经过清洗、晒干和加工处理,去除外层的种皮,然后烘烤或炒制,使其变得香脆可口。经过处理的吊瓜子成为人们喜爱的休闲食品。
1、吊瓜子用凉水洗一下,水里加入一勺盐,待盐融化后,浸泡一会。
2、炒锅加热,将浸泡好的瓜子捞起放入锅中,中小火,翻炒后,加入少量的盐,再翻炒一会,再加入少量的盐。
3、摸着瓜子外面干了,转小火,继续翻炒,直到表面微糊即可。
1、吊瓜子是吊瓜果实的籽。
2、吊瓜学名栝楼,葫芦科栝楼属, 系多年生质滕本植物。吊瓜高产栽培需求土层深厚,疏松肥沃,排水良好的沙质壤土种植为佳,不宜在全日照条件,干旱或低洼地栽培。
个人觉得吊瓜子奶油味的好吃
吊瓜子有奶油、原味和椒盐三个口味,特别喜欢奶油味的,颗粒大且饱满圆润,奶香味浓郁,越嚼越香,好吃到根本停不下来。
黄瓜潮汕话称为吊瓜。
葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:常数朵在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗粗壮,被柔毛;子房粗糙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
回答时间:2024-04-15
相关知识
葵花籽是什么葵花籽和瓜子的区别
吊瓜——南瓜的养生之选(吊瓜的功效与作用及食用方法详解)
吊瓜种植技术和土地要求
木雕垂花柱雕花柱悬梁吊瓜
王瓜
瓜子黄杨
绿茶瓜子的做法是什么呢
吊坠花有什么寓意是什么,吊坠花的象征意义是什么?
瓜子黄杨图片及养殖方法
林斤澜《瓜子和灯花》阅读练习及答案(2023年浙江省金华市中考题)
网址: 吊瓜子是什么瓜(吊瓜子是什么瓜图片) https://m.huajiangbk.com/newsview1009846.html
上一篇: 吊瓜子是怎么出来的 |
下一篇: 吊瓜子是什么瓜结出来的籽 |