它是“起阳草”！常吃对肝肾都好，男人一定要多吃！
韭菜的别名很多，如洗肠草、懒人菜、长生韭、扁菜等，但是要说韭菜最出名的别名那就是“起阳草”了。中医认为韭菜“益阳”韭菜含有微量元素锌，对生长发育和生殖功能等均有重要作用。并且在医用价值上也有体现，药用功效：补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。 1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。2、益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。介绍这么多韭菜的功效，小编也就不卖关子了，今天给大家推荐一道营养美味的菜肴，韭菜炒河虾。
韭菜炒河虾
By 周小白m
配料：
河虾 300克、韭菜 1小把、食盐 适量、干辣椒 适量、食用油 适量、生抽 适量、蒜 适量、姜 适量
烹饪步骤：
1.首先把小河虾的虾枪食物剪刀剪去
2.然后洗干净控干水分备用。
3.韭菜洗干净切小段。
4.锅倒入适量的油，烧至七成热，把虾倒入炸一会捞出。
5.把多于的油倒出去，锅中留底油，倒入姜蒜辣椒炒出香味
6.倒入河虾爆炒一会，再加入适量的生抽
7.加入切好的韭菜翻炒片刻
8.最后加入适量的盐调味即可
烹饪小贴士：
1、这道菜无需加味精，因为虾本身就是很鲜味的食材。2、炸虾的过程一定要注意安全哦，这个步骤也可以跳过的，因为我自己比较喜欢吃先用油炸一下的虾。韭菜的禁忌相对少一些，给大家科普一下吃河虾的禁忌：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。所以要吃这道菜之后一定要注意上面所说的事项哦。避免不必要的麻烦。
男人有不喜欢吃韭菜的吗？
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