北方叫“菜花”，南方叫“花菜”，此蔬菜到底叫啥更妥？

• 花匠小妙招
• 2024-12-10 09:41

北方叫“菜花”，南方叫“花菜”，此蔬菜到底叫啥更妥？看到上图中这种蔬菜，相信大家都非常熟悉，它是我们日常生活中经常吃的一种菜，因其味道好、营养高、价格低，深受人们的喜爱。

我们都知道，对于同一种蔬菜，总是存在着不同的叫法，比如马铃薯又叫土豆、西红柿又叫番茄等等。其实不只是蔬菜，很多其他东西都是如此，没有一种固定的叫法。对于这种现象，往往跟地域的不同有关。

回到今天要说的这种蔬菜，它的中文学名叫做“花椰菜”，在北方地区通常被称为“菜花”，而南方地区则叫它“花菜”。首先要明确一点，“菜花”和“花菜”是同一种蔬菜，只是叫法不同而已。那么，如果要在这两种叫法中选择一种作为标准，此蔬菜到底应该叫什么更妥呢？

首先，“菜花”的侧重点在于“花”，“花菜”的侧重点在于“菜”。那么，它是属于花还是属于菜呢？很明显，这是一种菜，而不是花。因此，我们还是应该叫它“花菜”更妥！事实上，叫它“花菜”的地区也是更多的，叫它“菜花”的地方则比较少。

其次，如果叫它“菜花”的话，很容易与“油菜花”混淆，虽然二者的名字只相差一个字，但是它们却是两种完全不一样的东西，“油菜花”不是蔬菜，是一种制作食用植物油的原料。从这一点来看，我们也应该叫花椰菜为“花菜”更妥，而非“菜花”。

对于这种蔬菜，你是怎么叫的呢？你觉得叫什么更好？欢迎留言讨论！

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