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【江西风俗】江西人的端午节：粽叶飘香赛龙舟

花匠小妙招
2024-12-10 11:14

粽叶飘香赛龙舟

江西人的端午节

节日·安康

江西人把端午节、中秋节、春节称为“一年三节”，是一年内很重要的节日。端午节还有许多别称，如：午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等。在江西，端午节这天定好亲事未结婚的送礼，已婚女婿送丈母娘、外甥送舅舅等，一年三节绝对不能缺。江西人过端午节要吃粽子、插艾枝、吃红蛋、喝雄黄酒、赛龙舟、划龙船从四月开始筹备，“初一划、初二歇、初三初四划到节”。

在江西，端午节的五个传说

端午节是古老的传统节日，在江西民间，关于端午节的由来与传说有很多，比较重要的有五种，当然，大家最认同的是纪念投汨罗江的爱国诗人屈原。

古

传说

1. 源于纪念屈原

史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。以后，在每年五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

2. 源于纪念伍子胥

端午节的第二个传说是纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥父兄均为楚王所杀。后来，伍子胥投奔吴国，助吴伐楚。攻楚城后，伍子胥掘墓鞭尸以报杀父兄之仇。吴王死后其子继位，听越国谗言陷害伍子胥，伍子胥自刎前说：“我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴。”伍子胥死后，吴王令夫差将伍子胥尸体装在皮革里，于农历五月五日投入大江，因此，相传端午节亦为纪念伍子胥之日。

3.源于古越民族图腾祭

近代大量出土文物和考古研究证实，新石器时代，在长江中下游广大地区，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属是一个崇拜龙图腾的百越族。他们有断发文身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。主要生产工具为石器，也有铲、凿等小件的青铜器。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去，其余部分则演变为南方一些少数民族，因此，端午节成了中华民族的节日。

4.源于恶月恶日驱避说

在民间，农历五月五日是妖魔鬼怪的出门日，这天所有的妖魔鬼怪都出来祸害人间，因此，民俗中称这天为“恶月恶日”。相传龙虎山的张天师在这一天是最忙的，他要携带法器，游走四方，除魔驱妖。老百姓为了去“恶邪”，也纷纷在家悬挂钟馗、菖蒲、艾草以避之。

5.源于夏商周三代夏至节

在夏商周三代，由于夏天到来，蚊虫毒蚁越来越多，于是人们在农历五月五日这天，纷纷出门踏百草和采杂药，通过这些药物来抑制蚊虫叮咬，得以平安度过夏天。

在江西，端午节吃什么

端午吃粽子是江西沿袭千年的习俗，虽然吃粽子各地时兴，但江西的粽子有自己的特点风味。粽子又称“角黍”“简粽”，周围有棱有角，内裹糯米煮熟食之。江西的粽子以碱水粽为主，其次是红豆棕，咸肉和油盐粽，个头大者每只二两，小则每只一两，用菰芦叶（即俗语粽叶）裹之，花样不一，风味各一。粽子是中国饮食艺技高超之一斑，但俗传为纪念屈原将粽子投入江河以祭之。

除此之外，在江西的端午风俗中，还会吃喝雄黄酒。端午节当日早餐，是一年中最特殊最丰盛的，大人小孩都要吃“五子”，即粽子、蒜子、鸡子(蛋)、口子（藠头）、包子。中餐一般喜欢吃鹅汤下面，晚餐才是节饭。此外，早起还要喝一杯雄黄酒，以避毒祛瘟。成年人喝雄黄酒时，还要蘸着雄黄在小孩的额头上写个“王”字，叫做“画王老虎”，耳朵、鼻子等处也要抹上雄黄酒，达到镇百怪、避虫毒的目的。《南昌县志》载：“五月五日托蒲艾，午过收之，以艾煎雄黄水酒洒地避毒，以雄黄涂儿额及两耳可避虫。”可见，端午插艾和雄黄酒水洒地习俗，南昌久而盛之。

在江西，端午节玩什么？

在端午节这一天，江西有缠七色线、悬艾叶菖蒲，以及挂香囊和蛋袋等特色风俗。端午节当日，除了家家户户悬艾叶和菖蒲外，江西民俗中还要给儿童缠七色线，七岁以下的男孩戴符，女孩戴石榴花，祈愿避毒虫得安康。此外，南昌传统的端午民俗中，还要给孩子挂蛋袋，小孩则以碰鸡蛋为乐事。

同时，江西端午节这天还有戴香囊的习俗。香囊不仅传承了手工艺美术的精美，而且具有辟邪驱蚊之功效。一般香囊里面塞了中药，挂在孩童胸前或是悬在床帐上，可起到辟邪驱蚊虫、新空气的作用。老人一般喜欢戴梅花、荷花、双莲并蒂等纹饰的，象征着万事如意、夫妻恩爱。小孩喜欢的是飞禽走兽类的，如虎、豹等，喻示平安健康成长。

以前插艾和雄黄酒洒地是南昌另一端午习俗。艾又称艾蒿和家艾，有驱虫杀菌之功效，雄黄，灭菌药之一种，夏至日始，蚊蝇相继滋生，传染病流行，艾叶和雄黄水，都有驱疫散瘟之消毒作用。端午节的时候，在江西小孩还会佩戴香囊，既能避邪辟毒，也可以装饰。

“最热闹”端午节，江西赛龙舟

在江西，端午节习俗中最热闹的莫过于赛龙舟，赛龙舟与端午节之关系，这又与端午节的另一种传说有关。相传，端午节过去是远古时期一个以龙为图腾的民族的节日。在他们看来，龙是保护神和全族的祖先，所以每年五月初五这天要举行盛大的图腾祭日，将各种食物投掷江心（这些食物后衍为粽子），赛龙舟则由此而来。

江西赛龙舟始于唐代，据《太平寰宇记》载：“袁州人氏卢肇，于武宗会昌年间赶圪，按惯例秀才举考郡官要设宴为众考生饯行，因卢肇出身贫寒，郡官没有邀请他，卢肇暗暗下定决心，一定要在京城考场上考个头名，以雪太守轻视之辱。翌年，卢肇果真如愿以偿地考中了头名状元。袁州太守这才邀请卢肇同观端午赛龙舟一活动，户肇以诗讥之。”这个典故说明，我国唐代端午节就有赛龙舟一活动。

在江西端午节这天，不论晴雨天气，南昌抚河和赣江上彩旗林立、人海如潮，两岸锣鼓喧天、车马声嘶、密密层层，参加赛龙舟的船只排列有序地停在河区指定点，随着一声锣响，列队整齐的龙舟象脱缰之马，穿梭碧波，飞驶速行，只见参赛后生一个个执浆摇橹，破浪前进，围观的人齐声呐喊，为之助威。这种场面《南昌县志》曾载：“龙舟有专以竟渡者，不载旗帜，两船并斗，数里外但闻鼓声隐隐，瞬息即至，其捷如飞。”以示竞赛者当时的形象和竞技，《南昌县志》也介绍得很清楚：“有专以夺标者，则载神舟中，旌旗飘扬，金碧彩画，往来于河道，土缨帽套衫，腰系红巾，手执彩旗立船头，向有标处在左右指挥，居人以柳杖为标，系神帛与铜钱十枚于枝上，举行之时舟将近岸，辄移他处，龙舟相竟上下夺标，士女聚立两岸，或乘小舟逐观之。” 景观场面何其热烈，这种习俗一直沿袭至今。

责任编辑：徐佳佳

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