端午吃粽子怎么做
端午吃粽子
端午吃粽子的做法
步骤1
糯米、各种花生豆类提前半天浸泡。捞起洗净放盐、生抽、五香粉、食用碱拌匀。
步骤2
粽叶两面擦洗干净。（若是干粽叶，用热水浸泡两小时再擦洗）
步骤3
五花肉切片，用老抽、生抽、耗油、盐、五香粉腌制两小时。
步骤6
各种材料备好，可以开始包了，放一勺米，加入咸蛋黄、虾米、瑶柱，上面再加点米
步骤7
盖上一大块五花肉，再加一层糯米，包好绑紧。
步骤9
放入高压锅。加入水没过粽子，压40分钟左右（糯米、各种豆类没泡发的，压50～60分钟左右。）
端午吃粽子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-06-13
©本菜谱的做法由 珞珞瑶 编写，未经授权不得转载
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