端午节，盘点5种包粽子的粽叶，看看你老家包粽子用的是哪种！
今天是农历二零二三年五月初五，阳历2023年6月22日，今天端午节，宜出行、搬家、搬新房、动土、祈福、安床、祭祀、修造、求子。忌结婚、交易、开业、安葬、修坟、行丧。端午节作为我国四大传统节日之一，流传的历史也非常的悠久，端午节起初是为了在夏季驱离瘟神和祭龙的节日。后来因为楚国的爱国诗人屈原投江而亡，人们为了纪念他慢慢的增加了包粽子、划龙舟、挂艾草等习俗。
特别是挂艾草和包粽子吃粽子，更是每年端午节都必备的，如果端午节不在吃粽子包粽子或者挂艾草，仪式感也就没有了。不过现在生活节奏快，包粽子这种事情并不是家家户户都包了，不像以前家家户户都会包粽子。而且2000年以后长大的人，别说包粽子了，估计包粽子用的粽叶是什么都不明白。
今天是端午节，笔者就来给大家盘点5种可以包粽子的粽叶，看看你老家包粽子用的是哪种，它们之间又具有哪些优势和缺点。
第一、南方的箬竹叶
箬竹叶其实就是箬（ruo）竹的叶子，这种叶子和竹叶非常的相似，只不过箬竹叶的叶片更加的肥大，而且箬竹叶的柔韧性也非常的好。自古以来在南方都流行用箬竹叶来包粽子，也是最为常见的粽叶，一般人们说到粽叶首先想起的就是它。这种粽叶包出来的粽子，不仅具有竹子的清香，而且大自然的味道也非常浓。不过缺点就是太贵了，这种箬竹叶现在在市面上卖到几毛钱一片，特别是端午节前后，要知道这可是叶子，无本买卖，几毛钱一片非常的贵了。
第二、南方的竹笋壳
竹笋壳可以说是笔者童年的回忆了，笔者是湖南人。在以前还小的时候，外婆包粽子就是用的竹笋壳，这里的竹笋壳是指春笋在长大之后，自然脱落的竹笋外壳。一般在农村老百姓都会将品相完好的竹笋壳收集起来晒干，端午节的时候用来包种子。竹笋壳的缺点非常很小，那就是竹笋壳太硬，太厚。优点也非常明显，包出来的粽子具有很浓的竹子的清香，而且粽子包的也非常的大。
第三、南方的荷叶、芭蕉叶
不管是箬竹叶还是竹笋壳，一般在南方用的比较多。但是除了这两种之外，在沿海地区，还有荷叶和芭蕉叶也被很多老百姓用来包粽子。用荷叶和芭蕉叶包粽子想包多大就包多大，不过因为荷叶和芭蕉叶韧性不好。所以用荷叶和芭蕉叶包出来的粽子不能煮，只能蒸，否则很容易散。
第四、北方的玉米叶、玉米壳
说道南方，咱们就不得不说说北方了，在北方比较流行的粽叶有玉米叶、玉米壳。玉米叶、玉米壳其柔韧性非常好，特别是玉米壳一般用力扯都很难扯断，而且透气性也非常的好。不仅面薄而且透气，因此在北方民间老百姓非常喜喜欢用玉米叶、玉米壳来包粽子，包出来的粽子还带有很浓的玉米清香，非常值得推荐。
第五、北方的芦苇叶
在北方除了用玉米叶、玉米壳包粽子之外，还有一种比较常见的粽叶。那就是芦苇叶了，芦苇相信很多在北方长大的朋友都认识，这种植物最高可以长大3米高。它的叶子不仅大而且细长柔韧性也好，不过唯一的缺点不够肥大。因此用芦苇叶包粽子一般个头都比较小，但是用这种叶子包出来的粽子一样具有很浓的植物清香。
而除了以上这几种之外，在民间还有很多包粽子的粽叶，不过以上几种是市面上最为常见的，其中又以南方的箬竹叶用的最为广泛。特别是现在物流发达，人们想包粽子的时候，直接网上购买箬竹叶即可。总之这些包粽子的粽叶都各有各的的优势和缺点，大家可以根据自身的需求觉得用哪种粽叶包粽子。
好了，今天的文章就写到这里了。大家端午节用的是哪种粽叶呢？觉得它怎么样？另外在你们当地还有哪些不同可以用来包粽子的粽叶呢？欢迎大家在下方评论区分享不同的粽叶以及方法，在这里笔者祝大家端午节安康。
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