吃水蜜桃的季节是7月,从桃子开花到结果成熟要3~4个月时间,我国桃子有多种,如果单从月份来说那么就有春季的早桃,一般3月份就能吃到,夏天的水蜜桃常见,而秋天的桃子一般是7月过后的桃子,一般的很脆,又称脆桃或者是秋桃。
水蜜桃原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广,主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市,其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地。
近几年来,油桃栽植面积有上升趋势,蟠桃也开始走俏市场,观赏桃更是独树一帜,虽然水蜜桃的栽培面积广但却是较难贮运的水果之一。
水蜜桃为球形可食用水果类,营养价值非常高,其蛋白质含量比苹果和葡萄高一倍、比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍、比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。
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