8-9月份。桃子一般是3-4月份开花,8-9月份成熟,所以在8-9月份的时候是桃子大量上市的季节,应季的桃子水分含量大,清脆甘甜。桃子分为毛桃和油桃,毛桃身上带毛,食用时需要削皮,口感甘甜清脆。油桃它的果皮非常光滑,清洗干净后,无需削皮可直接食用,口感清脆。
有关桃的文化
桃文化中一直关照着生命的意识。桃是远古人类童年时期,生命的载体、一种精神的转移,这主要表现在孕育生命、庇佑生命、延续生命三个方面。从桃文化产生的社会背景和文化土壤起笔,追溯了桃文化产生的原生文化土壤即图腾崇拜和生殖信仰;借用桃的生物性特征,从与桃有关的民众信仰出发,阐述了桃在民俗生活中所表征的生育、吉祥、长寿意义;利用民俗符号学理论,将体现生命意识的桃进行文化阐释,深化其在文化中的表征意义。当然也不忘将桃体现的生命观置于中日文化中作以比较,相似的民间故事情节,由于不同民族民族文化底蕴不同,对生命意识的理解不同,相似故事情节折射出不同的文化精神。
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