度夏有“凉”方！这种果子不但消暑止渴，还能补益气血
度夏有“凉”方！这种果子不但消暑止渴，还能补益气血
有约君说
度炎夏，有“凉”方！
正是吃瓜果的好时节。
在中医师看来，
吃什么水果也是有讲究的，
比如，因为肺为娇脏，畏热畏寒，
炎夏适合多吃一些养肺的时令水果。
这里不得不提的就是 桃子了。
三月赏花，七月品果，
桃子不但外观好看，
还美味多汁。
中医认为， 桃子味甘酸，性温，能养阴润肺、补益气血、活血消积、丰肌美肤。
而从现代营养学看，每100克桃子的可食部分含水分84.6克，富含铁、膳食纤维、钙、铁、磷、锌和B族维生素以及维生素C。
桃子的品种非常多，而每年7月前后，让许多“资深吃货”心心念念一年的鹰嘴桃也上市了。
与甜软的水蜜桃和甘厚的蟠桃不同，鹰嘴桃爽脆清甜，有嚼劲，吃起来潇洒带感，尤其是广东特产—— 连平鹰嘴脆蜜桃，更被认为是“脆桃中的极品”。
有约臻选
顾名思义，鹰嘴桃最大的特点就是它的桃尖尖似个小鹰嘴，在桃子中颇具特色。
虽说是爽口的脆桃，它却难得拥有清香蜜味、丰富有层次的甜爽，这让它在一众脆桃中脱颖而出。
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爱吃脆桃的人，惊讶“脆桃竟然有这般浓郁风味！”只吃软桃的人，大呼“原来脆桃也能这么好吃！”
连平县得天独厚的地理环境，使得蜜桃生长周期长，养分积累充足糖分高，吃起来清脆爽口。
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据《连平州志》记载，连平至今已有400余年种植历史，并在2015年被实施国家地理标志产品保护。
同时，连平鹰嘴蜜桃从110多种候选佳果中脱颖而出，获得“ 岭南十大佳果”殊荣。
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它的种植要耗费大量人力，全程农家肥伺候，自然耐心等它自然成熟，因此产出的鹰嘴蜜桃属实是桃界难有的精品。
鹰嘴桃吃货指南
①鹰嘴桃的成熟度如何判断？
答：果皮颜色偏青还可以放一放，果皮颜色微微泛白即可，两者都可食用，偏白口感更甜。
②鹰嘴桃皮好青，会放红吗？
答：不会，鹰嘴桃本身就是绿皮，时间再长都不会变色。如果看到表皮有部分位置呈现红色是因太阳照射形成，没有照到太阳的另一半则还是青色。
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③鹰嘴桃可以放成软桃吗？
答：不会，鹰嘴桃是纯蜜脆桃，时间再长都不会放软。
④鹰嘴桃怎么吃？
解答：推荐洗干净后削皮吃，少了果皮的粗糙，口感更多汁细腻。
⑤收到的鹰嘴桃裂开了怎么办？
答：裂果属于自然现象，吸收水分和营养过多从而形成，不影响口感，果农反而更喜欢这种，口感相比较会更甜。
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正宗连平本地鹰嘴红心蜜桃
一年只能买20天左右，
现摘现发，
从枝头到家里不过2-3天时间，
肉眼可见的新鲜，
冷藏1小时的口感更惊喜。
快来试试这供不应求的甜蜜吧！
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