（)是世界著名的四大栽培食用菌之一，有蘑菇皇后之美誉。
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第1题
世界著名的四大栽培食用菌是（)。
A.香菇、平菇、蘑菇、猴头菇
B.香菇、平菇、草菇、猴头菇
C.香菇、平菇、蘑菇、草菇
D.香菇、平菇、口蘑、金针菇
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第2题
香菇、平菇、蘑菇和（)是世界著名的四大栽培食用菌。
A.金针菇
B.猴头菇
C.口蘑
D.草菇
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第3题
世界上著名的四大栽培食用菌是（)。
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇
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第4题
世界上著名的四大栽培食用菌是（)。
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇
E.金针菇
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第5题
不属于世界四大栽培食用菌的是（)。
A.香菇
B.金针菇
C.平菇
D.草菇
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第6题
目前世界上人工栽培最广泛、产量最高、消费量最大的食用菌是（)。
A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇
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第7题
（)有“蘑菇皇后”之美誉，按外形和质量可分为花菇、厚菇、薄菇、菇丁四类，也是素菜中重要的“三菇”之一。浙江、福建、安徽、江西等地为主要产地。
A.金针菇
B.平菇
C.蘑菇
D.香菇
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第8题
夏季出产较多的菌类原料是（)。
A.草菇
B.香菇
C.蘑菇
D.平菇
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第9题
下列食用菌不能采用栽培平菇培养料配方进行生产的是（)
A.姬菇
B.蘑菇
C.鸡腿菇
D.大球盖菇
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第10题
（)有“菌中之冠”之美誉。
A.香菇
B.蘑菇
C.黑木耳
D.银耳
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