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阳雀花!金雀花,锦鸡儿

这个花朵艳丽的植物,云南挺多。如果春季到那里旅游,一些餐馆会有金雀花炒蛋这个时令菜式。

这个所谓的金雀花,其实就是锦鸡儿,也叫阳雀花。除了云南、四川、浙江等地都有见到。

花单生雀状,呈长形,花冠黄色或赭黄色,花瓣黄色带红色,凋谢时为褐红色。《百草镜》解释其名由来∶金雀花生山土中,雨水时开花,色黄而香,形酷似雀。具有极高的观赏价值。

植株为灌木,高1-2米,如果根据其树枝的形状,又有千口针、锈花针的叫法。小枝有棱,无毛,黄褐色或灰色。托叶三角形,硬化成刺。叶轴脱落或宿存,也会硬化成刺。小叶2对,羽状排列,上面一对较大,倒卵形或长圆状倒卵形。

金雀花加蛋做成菜,炒时不放盐,花心里有蜜,吃的就是这一包蜜甜。这种做法在《重庆草药》有变通记载,原文为金雀花与鸡蛋蒸服或同猪肉做汤,可健脾补肾,明目聪耳。

所以阳雀花,是以花入药。其性味甘、微温。归脾、肾经。具有健脾益肾,和血祛风,解毒之功效,虚劳咳嗽,头晕耳鸣,腰膝酸软,气虚,带下,小儿疳积,痘疹透发不畅,乳痈,痛风,跌扑损伤,都可用其治疗。

关于治痘疹透发不畅的说法,《四明志》载∶金雀儿花产奉化。丁末,余馆奉化刘明府署,时明府幼孙患痘不起发,医用金雀花,询其故,说∶此药得先春之气,能解毒攻邪,大能透发痘疮。

民族药典关于阳雀花的记载不少,相关配伍:

1.健脾补肾,明目聪耳:阳雀花,同猪肉做汤或蒸鸡蛋服。(《重庆草药》)

2.治风湿关节痛:锦鸡儿120g,白酒500g,浸泡1星期,每服半酒杯,每日服2次,连服数日。(《河北中草药》)

3.治干血劳:阳雀花120-250g,或鲜品1000-1500g,蒸后分多次服。(《陕西中草药》)

干血劳是虚劳证候之一。多见于妇女。主要症状有面目暗黑、肌肉枯干而粗糙、肌肉消瘦、骨蒸潮热、盗汗、易惊、头晕痛、月经涩少,或闭经。是血枯血热积久不愈,肝肾亏损,新血难生所致。

4.治跌扑损伤:金雀花干研一钱,酒下。(《百草镜》)

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