1909年烧造,瓷器底部都用青花书写着“宣统元年湖南瓷业学堂制造”字样,以工笔重彩的工艺手法,采用代表吉祥富贵的锦鸡牡丹装饰,又采用釉下五彩中极少见到的“斗彩”工艺进行绘画,也就是釉上彩与釉下彩相结合的方法。花瓶的花叶、枝干、锦鸡纹饰的部分采用的釉下彩装饰,花朵、石头、蝴蝶等用釉上彩装饰,瓶子的口沿和脚边用粉彩、金彩装饰,釉下五彩、釉上五彩、粉彩、金彩同时装饰在一件花瓶上的工艺装饰手法,这是中国制瓷史上没有的先例,具有很高的学术研究价值。由于釉下五彩采用三烧制工艺,烧成容易变形,大件更是难得,受当时条件所限制,醴陵窑制作的大件作品非常稀少。这件刷花锦鸡牡丹纹凤尾尊是目前所了解的醴陵窑同类产品中工艺最复杂、个体最大、品像最好、保存最完整的官窑产品。
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