西葫芦花能吃吗,西葫芦是南瓜吗,吃西葫芦有什么好处
西葫芦是大家喜欢吃蔬菜之一，西葫芦不仅美味，而且营养价值高，那么，西葫芦花能吃吗？下面小编就来详细告诉大家西葫芦花能吃吗的相关内容，仅供大家参考。
西葫芦花能吃吗
西葫芦也称角瓜或搅瓜、笋瓜，是人们熟悉的蔬菜之一，众所周知的是食用部分是它的果实，而西葫芦的花也能吃就鲜为人知了。其实西葫芦的花不仅能吃，而且是一道美味佳肴。
西葫芦为葫芦科南瓜属草本植物，不少在农村长大的孩子常摘其花朵来喂蝈蝈。西葫芦花朵硕大，呈明媚的金黄色，分为雌花和雄花两种。雄花不能结果，只起到授粉的作用。雌花如果生长过密，也要摘除，进行疏花，这是为了避免植株消耗过多养分，影响果实的正常生长发育。这些摘下的花就可以用来食用。
西葫芦花有很多吃法，常见，简单的是软炸。方法是将面粉和鸡蛋加水、盐。胡椒粉调成糊状后，放入洗净的西葫芦花朵，再进行油炸。其外脆里嫩，香味扑鼻，如果能配上酱油、辣酱汁、蒜汁就更加美味了。...[查看详细]
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