长香果和圆香果的区别
问长香果和圆香果的区别
2024-06-30 06:25:47 108次
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长香果和圆香果是同一类植物结出不同形状的果实，其成分、功效相同,肉豆蔻是它们剥去外壳里面的果实,中医把它们的果仁称”豆蔻仁“,把它们的外壳称”豆蔻衣“。
香果在香料中因产地和品种不同，形状有椭圆形和圆形之分，故被称为长香果和圆香果。
长香果也叫”兰屿肉豆蔻“叶狭而长，果核椭圆形，长约5厘米，主产地台湾。
圆香果又称”菲律宾肉豆蔻“叶短而宽阔，质薄。果核球形长约2.5厘米，主产地菲律宾。
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前者采用的是前置单挖孔的屏幕，而厚的材料是前置刘海的屏幕，这两者的屏幕的外形都不一样的，论颜值来说肯定是贤者要更加出色一些，不过他们都采用同款处理器，高通骁龙675处理器都仅仅支持4G全网通功的跑分，达到了二十几万分。
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咱们平时使用的香果有两种，一种是圆香果，一种是长香果，它俩不是同一个树种。圆香果的香气，味道和回味，都要好于长香果。
所以圆香果的价格要比长香果贵几块钱。但是为了让你的卤菜味道更好，最好使用圆香果。
再告诉你一个秘密，圆香果敲碎之后，里面的果仁就是肉豆蔻，肉豆蔻就是圆香果。但是长香果敲碎之后，里面的果仁却不是豆蔻。
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肉蔻、香果、长香果不是一种东西。
肉蔻，常绿乔木。叶互生，革质，长椭圆形，先端锐尖，全缘，叶面暗绿色。总状花序，腋生，花单性，异株，花冠黄白色。果实梨形，淡黄色或橙黄色，成熟时纵裂成两瓣，露出绯红色的假种皮，称为“豆蔻瓣”(Mace)，内含种子1枚，称“肉豆蔻”。种皮红褐色，木质坚硬。花期2～3月。
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