桔花香

花匠小妙招
2024-12-11 01:59

大地清明的时节，在滇西高原的洱海东岸、金沙江河谷地带的热土宾川，山坡上、田野里，名为“沃柑”的优质桔果，又开始狂热地展示它的魅力。

沐浴着春风，到果园里采摘沃柑，是一件惬意无比的事情。好看、好闻、好吃的沃柑，让你的视觉、嗅觉、味觉都不安分起来。

云南宾川县是水果的天堂，光是桔果就有椪柑、沃柑、柳叶桔、岩溪晚芦、默科特，以及脐橙、血橙等十多个品种。从9月份到次年的4月份，各种桔果陆续登场，香甜不断。光照充足、热量丰富，加之昼夜温差大，宾川得天独厚的地理气候条件，非常利于各种水果的糖分积淀，果品的品相也很是端庄秀丽，常常让人欲罢不能。

在宾川桔果中，我对沃柑情有独钟。沃柑果肉饱满多汁、入口化渣、甜香可口，吃起来，不仅生津止渴、清咽利喉，“沃柑内还含有极丰富的维生素C，并且还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用……”

而真正让我着迷的，是桔果园里花果同枝的奇特景象。三四月间，春风欢畅，沃柑陆续成熟，深绿的叶、金黄的果，一大片一大片直扑眼帘而来。再一走近，枝条上密密麻麻、米粒般大小的素白的花蕾，就像变戏法一样在你的眼前“嘣嘣嘣”绽放开来。徜徉在果园里，花香果香融在一起，连采果赏花的人，也被春风酝酿成了一道醉人的美景。

桔树属于芸香科，芸香科的植物很多都开白花。白色的花一般都很香，因为它们缺少绚丽的色彩，只能靠馨香来招蜂引蝶为其授粉，续写生命的美好。

桔花素白、细碎，并不引人注目。很多人吃过无数的桔子，但并不曾见过桔花。桔花绽放开来，每一朵五片花瓣，全都洁白如玉。花蕊的柱头呈淡黄色，与洁白的花瓣在一起，整朵花便显得清雅素淡。桔花有单朵，也有两三朵簇生的，因为细小，一个枝条上有时能挤挤挨挨开出上百朵花，热闹而欢快。春风过处，花枝摇曳，散落一地的馨香。

据史料记载，宾川县柑橘已有300多年的栽种历史，几起几落之后，如今优质桔果的种植面积近10万亩。宾川也是全国最大的鲜食葡萄生产基地，面积近20万亩，有“南国吐鲁番”之美誉。其他还有石榴、枇杷、火龙果、黑腰枣……宾川34万多人口，平均每人近一亩的水果种植面积，被誉为“中国水果之乡”，真是实至名归。

网上说，桔花的花语是吉祥如意。不管是谁赋予它这样的花语，于我而言，都很喜欢。花香果甜满枝头，四方宾朋竞相品，对于辛勤劳作的果农来说，就是一季大好的时光。