水果是最有营养最丰富的食物,买来的水果想要保持新鲜可以一个大难题。吃不完保存方法不得当,浪费水果,还浪费钱。很多人,为了让水果一直保持新鲜,将它们都放到冰箱,但还是容易坏。怎么办?下面就教大家一些最常见的水果保鲜窍门,喜欢吃水果的小伙伴们可以学习下。
1.香蕉
香蕉的表皮为什么容易变黑?香蕉的根部会释放一种乙烯的位置,是催熟用的。可以拿保鲜膜包住根部,就可以起到保鲜的作用哦!
切记:千万别跟苹果、猕猴桃放一起,也不要放在冰箱
2.葡萄
葡萄容易烂、变味?保鲜要点就是不!要!洗!平时就可以放在冰箱加入保鲜膜里储存哦!
切记:现吃现洗
3.苹果
苹果,是所有水中自我保鲜度最长的水果了。如果放置太久,容易变软腐烂。建议用不透气的塑料袋包起来,放在阴凉处(缸里),一定让它保持湿润哦!
切记:撒点水
4.冬枣
马上到了吃冬枣的季节,买来的冬枣该怎么储存呢?冬枣属于鲜果类的,又脆又甜营养价值非常高,由于它皮薄易坏,就单纯的放在冰箱里保鲜,想吃多少,就拿多少。
切记:一定要用冰箱储存
5.草莓
草莓是最容易腐烂的水果,它本身比较柔软,表皮容易损坏,储存很有讲究。建议装入大塑料放在0-3℃冰箱里,用保鲜膜封起来,能保证一天不变色不缩水。
切记:一定要包结实
6.桃子
软糯的桃子虽然好吃,建议现吃现买。储存桃子时也用保鲜膜或保鲜袋包裹,放进冰箱内就好,一般可以粗放7天到15哦!
切记:冷藏收纳前一定不要洗
7.柑橘
柑橘是含维生素最多的食物之一,柑橘类的水果储存也是有一定的讲究,把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟左右,装进塑料袋密封,可以存放3个月哦!
切记:用苏打水里浸泡1分钟
8.猕猴桃
猕猴桃,含维生素极高,特别适合孕妇和小孩吃。建议多买些未成熟的猕猴桃放家里,放入冰箱,让它们减缓变成熟。
切记:与苹果、香蕉、木瓜在一起能催熟
9.木瓜
木瓜,很适合女人吃哦(你懂得)!千万不要放在冰箱里保鲜,可以用报纸包起来,放在阴凉的地方就好,正常的情况下可以保存4到5天哦!
切记:吃不完用保鲜膜密封起来
10.火龙果
火龙果,由于果皮厚实又有一层蜡质保护,所以,自主保鲜的能力很强,如果存放在5~9℃的低温的冰箱中,可以保鲜一个月哦!
切记:一定要放在冰箱内
保鲜水果,冰箱收纳有窍门
几乎所有的水果的保鲜都会用冰箱,由于家里的冰箱容量过小,收纳起来也是有妙招哦!把握好以下的几个收纳单品:
1.密封瓶罐
比如:葡萄、柠檬片、草莓等颗粒水果用瓶罐收纳,不仅能进行分类、保鲜还能方便食用。
2.透明冰箱收纳盒
收纳个头比较大的水果极好,从百货超市就有卖,既分类又整理还能节省冰箱空间。
3.用保鲜盒保鲜
鲜榨的果汁、切好的水果都没吃完,可以用保鲜盒和瓶子,收纳在冰箱里很省地方。
4.密封保鲜袋
保鲜的目的就是隔离空气,密封的保鲜袋很实用,而且使用很实惠哦!(网上采购1块钱一个)
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