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菜芙蓉花

花匠小妙招
2024-12-11 03:09

菜芙蓉，一种植物的名字，为锦葵科、秋葵属一年生草本植物，春种秋收，用种子繁殖。曾有媒体报道称1984年，农业资源普查时，因没有找到菜芙蓉，被生物界确认早已灭绝。中国农业科学院研究人员在河北省邢台市考察植物资源时，却意外地发现了这一植物仍然存在。他采集样本回京后，检索有关文献资料和查证顺德府志，充分认证该植物就是已灭绝的菜芙蓉。菜芙蓉为一年生草本锦葵科秋葵属植物，株高2米左右，具粗状肉质根，茎粗状，基部木质化，叶互生，掌状，与蓖麻叶片相似，花期6-10月，每株开花数十朵，花大如碗，花冠直径16厘米，每朵花重5.6克，花冠金黄，紫芯金蕊，艳丽非凡。

食用价值：菜芙蓉非但无毒、无异味、无副作用，而且芳香扑鼻，味美可口，可直接入口鲜食、凉拌、热炒、做汤或掺面食食用，或以花泡水代茶，还可与其他食品原料搭配制作各种美味菜肴、馅料、冷食、冷饮等。令人奇特叫绝的是，其鲜花入口后人们马上就会有一种奇、鲜、爽、香、心旷神怡的感受，一切劳累、困顿很快烟消云散，荡然无存，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的心态调整功能。

药用价值其奥秘就在于菜芙蓉鲜花含有多种生物活性物质，其生物黄酮含量高达6%，比目前在生物黄酮生产中广泛应用的银杏、大豆等含量高近百倍，是目前已知植物资源中含量高的。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性青春期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。正因为菜芙蓉有如此奇特功效，其在市场场就马上引起国内外花卉、食品、医药、保健品、化工界的广泛关注并一致看好。生物黄酮的开发作为世界前沿创新产业，国外每年以数百亿美元的规模在增长，是当前世界上最具活力的项目。另外，菜芙蓉的嫩果可凉拌、煎炒、做汤、做馅等；种子加工成油脂除吃外可做化妆品和入药，对治疗烫伤和烧伤有显著效果。

经济价值资料显示，目前国际上以银杏、大豆为主要原料的商品化生产的生物黄酮纯度多在40%，价约为1100元/公斤，纯度为60-80%的价达2000-3000元，单体异黄酮则已买到了每克10000元，而菜芙蓉恰好就是比金子还贵的单体异黄酮。目前国际市场对生物黄酮的年需求量高达1500吨，而现在实际产量仅有300吨，其中我国年产量仅为50吨，市场缺口巨大。菜芙蓉终端产品市场灿烂辉煌，初级产品也商机无限。据种植户介绍，其作为美味蔬菜上市，亩产1000公斤，每公斤30元价格销售，亩产值30000元以上；作为珍稀花卉，亩育2万苗，每苗按2-4元，亩产值4-7万；作为简单加工品饮用茶上市，重量6克的12朵精品菜芙蓉花所含天然生成状态的生物黄酮含量相当于96克银杏叶含量384毫克，目前市场价68元，按此计算，亩产值10万元以上。有关人士认为菜芙蓉能够大量种植，将具有广阔的市场前景和很高的经济价值。目前，该植物只有极少数人种植，种子奇缺，有待积极繁育。

种植方法其栽培管理容易，耐瘠、耐旱、耐寒、耐热，对土壤要求不严，抗病性强，丰产性好。保护地2月，露地4-6月直播或育苗移栽，温度在20度以上约10-15天出苗，60-70天可作盆景或蔬菜上市，是一种短、平、快项目。

植物栽培菜芙蓉喜温暖及阳光充足的环境。但耐旱和耐寒，对土壤要求不严，但以排水良好的沙壤土为佳，怕水涝，但又不宜栽在过份干旱的地方，其适应性较强，且生长强健，多在5月上旬萌芽生长，种植时可穴播或条播。株距30厘米，行距50厘米，每亩需种子3000粒左右。生长期可追施液肥3次～5次，注意拔除田间杂草。种子成熟时易散落。应注意及时采取。物质繁殖菜芙蓉为种子繁殖，可于5月上旬直播于露地苗床，温度在22度以上约10天～15天即可出苗，长至3片～4片真叶时移栽，当年夏季开花，秋季结果采收留种。菜芙蓉鲜花中含有：生物黄酮、全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等。

其中的膳食纤维：1.对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。2.膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，每天摄入25—35克纤维就足够了。

菜芙蓉怎么吃？拿起筷子夹起几片金黄色的花瓣，慢慢放入口中，一股清香赴鼻而来，淡淡地，似有似无，脆脆的爽滑，口感不错，食之不苦不甜，不酸不涩，其实无味如清水，再粘一点调味酱剂便是自己最喜欢的口味了，用活水煮活鱼（大草鱼）把新鲜的花瓣粘上热腾腾的鲜鱼汤，那味道儿美极了，加之芙蓉花的清香爽滑，味美独特，令人食之赞不绝口。正是因为芙蓉花的无味如清水才可以众口可调，被大众所接受，为大众所喜爱，这已被众多朋友们所验证，又因其珍贵稀少，是难得的山珍，更有其营养保健作用，为人们所衷爱。根具中国农科院植物分析研究，菜芙蓉花具有调节人体内分泌，提高人体免疫力、增强人体抵抗力、改善心脑血管及微循环功能，增加机体氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血糖血脂功能，此外，丰富的天然雌激素，延长女性青春期，具有美容功能，对减轻或推迟中老年女性更年期综合症也有奇效。其营养价值：含蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素、硒、铁、多种不皂化物等。经中国农业大学、日中食品研究中心检测，菜芙蓉花中维生素E每克含1.975毫克，总黄酮每克含37.65毫克。菜芙蓉花有很多种吃法，鲜花直接鲜食，可炒、炸、凉拌、做汤、掺面食用，还可以花泡水代茶、泡酒、馅料、冷食、冷饮等，想怎么吃就怎么做，自然是根据自己的口味和喜好来吃，如此美好的山珍你能不想吃吗？

菜芙蓉鲜花中含有：生物黄酮、全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等。其中的膳食纤维：1.对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必需的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能多吃。2.膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛。胃肠功能差者多食膳食纤维反而会对肠胃道造成刺激。对成人来说，每天摄入25—35克纤维就足够了。

菜芙蓉花拿起筷子夹起几片金黄色的花瓣，慢慢放入口中，一股清香赴鼻而来，淡淡地，似有似无，脆脆的爽滑，口感不错，食之不苦不甜，不酸不涩，其实无味如清水，再粘一点调味酱剂便是自己最喜欢的口味了，用活水煮活鱼（大草鱼）把新鲜的花瓣粘上热腾腾的鲜鱼汤，那味道儿美极了，加之芙蓉花的清香爽滑，味美独特，令人食之赞不绝口。正是因为芙蓉花的无味如清水才可以众口可调，被大众所接受，为大众所喜爱，这已被众多朋友们所验证，又因其珍贵稀少，是难得的山珍，更有其营养保健作用，为人们所衷爱。根具中国农科院植物分析研究，菜芙蓉花具有调节人体内分泌，提高人体免疫力、增强人体抵抗力、改善心脑血管及微循环功能，增加机体氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血糖血脂功能，此外，丰富的天然雌激素，延长女性青春期，具有美容功能，对减轻或推迟中老年女性更年期综合症也有奇效。其营养价值：含蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素、硒、铁、多种不皂化物等。经中国农业大学、日中食品研究中心检测，菜芙蓉花中维生素E每克含1.975毫克，总黄酮每克含37.65毫克。菜芙蓉花有很多种吃法，鲜花直接鲜食，可炒、炸、凉拌、做汤、掺面食用，还可以花泡水代茶、泡酒、馅料、冷食、冷饮等，想怎么吃就怎么做，自然是根据自己的口味和喜好来吃，如此美好的山珍你能不想吃吗？