花牛苹果，肉质细，致密，汁液多，风味独特
花牛苹果，8月份上市。(现已上市，欢迎采购）
“花牛”苹果栽培区的年平均气温8.5℃-10.8℃，年极端Zui低温>-17.4℃，一月份平均气温-2.4℃，6-8月份平均气温18.4-23℃，年降水量500-600mm，海拔高度1000-1600米，这里土层深厚，光照充足（年日照时数1700-2300小时），在果品成熟期昼夜温差大，8-10月份昼夜温差达10-15℃，非常有利于果品糖份的积累，我们陕，甘两地极为适合种植。
花牛苹果的理化和质量特色：
1、“花牛”苹果理化等质量特色 “花牛”苹果平均单果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/cm2 。
2、“花牛”苹果感官等质量特色 “花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—；果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显，果形指数0.9—1.0；果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。
花牛”苹果成熟期比红富士早一个月，正值我国中秋节和国庆节上市，具有较强的市场竞争力。“花牛”苹果上市早的特点使其价格高，销路畅
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