播种时期:春作在2到4月;秋作6到8月底最宜。若在低温期播种,为防寒冷,宜用隧道棚保温育苗,真叶有1到2枚展开时,即可定植到田间;种子消毒及催芽播种,为预防种子附有病原菌,影响种子发芽及病虫害传播,播种前对种子进行消毒,西瓜种子普遍用福尔马林100倍溶液浸种30分钟后捞起,用清水洗净残留农药即可;整地作畦,砂地可作平畦,其它土壤宜作高畦。按行距犁开20厘米深之植沟,施入基肥后先作小畦,抽蔓时再培土作大畦完成畦式;肥水管理:肥料用量依土壤肥瘠而不同,砂地用量宜稍多,尤其宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱,肥料易流失,则每次施肥量宜少,而施肥次数宜多;整枝、压蔓,每株留瓜2到3个。倒蔓后进行引蔓、压蔓,即将藤蔓整齐的引向同一方向固定,避免蔓互相遮阴;翻瓜、垫瓜,在西瓜变瓤期间,要进行翻瓜2到3次,使其全面受光,增进甜度,而垫瓜则保护瓜面整洁。
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