最晚成熟的荔枝叫＂马贵荔＂
“马贵荔”是由华南农业大学园艺学院、高州
市水果局、高州市马贵镇根据果树遗传变异
规律从马贵山区实生荔枝中通过一系列研究
选育的新品种。其显著特点是特迟熟。广州
从化等地引种的“马贵荔”，正常年份一般在8
月中下旬收果，当海拔高度升高至700至800
米时，成熟期可到8月20至25日。曾有媒体
报道称，1995年经专家鉴定，“马贵荔”为国
内荔枝最迟熟品种。
一、桂味
桂味荔枝因有桂花味而得名，又名桂枝、带绿，约7月上旬成熟，是目前种植量最大的优质荔枝品种。桂味主要产地集中在广东，广西次之，是目前种植量最大的优质荔枝品种。桂味荔枝的果皮疙瘩比较尖，单果重可达26克以上，由于桂味以小果为主，因此平均单果重量仅约18克，完全成熟以后果皮是鲜红色。
二、鸡嘴荔
鸡嘴荔属迟熟品种，在广西7月份成熟，其果实品质上乘，可以说是荔枝中的极品，成熟时呈歪心形或扁圆形，单果重在30克左右。鸡嘴荔枝的果肉呈乳白色，果皮薄，一般呈暗红色，果实大、肉厚爽口、核小如珠，剥皮后干爽，掉到地上不粘沙，味道清甜可口，因其核小似鸡嘴，故而得名。
一般认为龙眼荔枝属的品种“拍婆”和“晚荔”比较晚熟。其中，“拍婆”经常被称为“夜荔”，果实品质优异，果肉质软而多汁、甜度高、香味浓郁，成熟期相对较晚，一般在六月份左右开始上市。而“晚荔”则名副其实了，其成熟期相对更晚，大约在七八月份左右开始上市。不过需要注意，不同地区生长的荔枝品种和成熟时间可能会有所不同，这只是一般认知。
