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介绍杨桃的生长习性、营养价值、分布？

花匠小妙招
2024-12-11 08:46

  杨桃杨桃，中国是原产地之一，是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星，故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。外形色泽：杨桃外观五菱型，未熟时绿色或淡绿色，熟时黄绿色至鲜黄色，单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。
  杨桃可食率92%以上。营养成分：杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6。2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46。8克、草酸7。2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
   保健作用：对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃又名羊桃，五敛子。酢浆草科。常绿或半常绿乔木。奇数羽状复叶，小叶卵圆至椭圆形，顶有短尖头。花小，钟形，紫红色。浆果椭圆形，长5～8厘米，有五棱，间或三到六棱，未熟前果皮青绿色，熟时黄色。
  一年内开花数次，自夏至秋相继不绝，秋冬果熟。性喜高温多湿，好阴。分布于热带亚洲。我国华南地区均有栽培。果质生食或制成各种加工品，也供药用，能生津止渴。叶有利尿，散热毒、止痛、止血作用。杨桃，又称作五棱子、五敛子、羊桃等。果皮呈蜡质，光滑鲜艳，爽甜多汁。
  杨桃含有多种营养成分，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。功效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。
   杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
   适合人群：适合一般人食用。患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。适用量：每次1～2个。温馨提示：杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。。

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