摘要:广州增城是全国著名的荔枝之乡,有“中国荔枝邮票”原发地的美称,增城荔枝品种多达50多个,除增城挂绿是“贡品”外,还有水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪杯子等十多个优良品种,其次是三月红、水东、黑叶、淮枝等品种。
岭南是最早种植荔枝的地方,广州增城是全国著名的荔枝之乡,有“中国荔枝邮票”原发地的美称,增城市位于广东省,这里雨水充沛,热量充足,适合荔枝的生长。
增城荔枝品种多达50多个,除增城挂绿是“贡品”外,还有水晶球、糯米糍、桂味、妃子笑、犀角子、雪杯子等十多个优良品种,其次是三月红、水东、黑叶、淮枝。
NO1、挂绿
挂绿荔枝是荔枝中的品质极佳的品种,非常稀有,一般人吃不到的,该品种属迟熟形荔枝,果形中等大小,果肉紧实致密,爽脆清爽,带有特殊香味,果肉细嫩、爽脆、清甜、幽香。
NO2、水晶球
水晶球又名凝冰子,是广州优稀古老荔枝品种,原产广东增城,栽培历史已经有数百年,果实近圆形,果顶钝圆,中等大小,果皮浅红色,皮薄,核小,品质特优。
NO3、妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是杨贵妃爱吃的荔枝品种,它的果形中大、饱满,荔枝皮上有红有绿,整体颜色发绿,果肉厚且呈白蜡色,核小、肉质爽脆、味道清甜带香;品质风味优良。
NO4、糯米糍
糯米糍荔枝又称米枝,原产于增城,在东莞等地有“荔枝之王”之称,糯米糍果形齐整,颜色鲜艳,果皮软而薄,果肉丰厚呈乳白色,口感香甜,软嫩汁多,核小或无核。市面上比较精贵,是荔枝中的优质品种。
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