眼下,各种热带水果已经大量上市了,当中就包括男女老少都爱吃的荔枝。想当年,唐明皇为了博得美人杨贵妃的欢心,命人快马加鞭从南方送来荔枝,也就有了那句千古名诗,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
不过,对于我们这些现代人来说,选购荔枝可不是为了讨谁的欢心,而是纯粹看哪种荔枝更嫩滑多汁,哪种荔枝吃起来性价比更高。咱们国家产的荔枝,集中在南方地区,其中有5大比较出名的荔枝品种,包括桂味、挂绿、妃子笑、荔枝王、糯米糍。
下面,就拿这5大品种的荔枝,给大家做个对比,说说它们有何不同之处?你觉得,哪种荔枝更值得买呢?
第五名:荔枝王
提到名字最霸气的荔枝,非“荔枝王”莫属,果型比鸡蛋还大,果核也不小,并且果皮非常厚。单从个头大小来说,的确可以称“王”,要比一般的荔枝大上一倍,价格也不便宜。但是,提到荔枝王的口感,要打个问号。
我觉得,它的口感,和人们对它的期望,并不能划上等号。虽说荔枝王吃起来果肉厚实,汁水也不少,但总让人感觉到,甜度方面差点意思。如果送礼的话,荔枝王倒是不错的选择,但是自己吃的话,感觉性价比不高。
第四名:妃子笑荔枝
荔枝品种“妃子笑”这个名字,正是源自开头提到的那句诗,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。妃子笑荔枝,也是我们经常能在超市或水果市场上看到的荔枝品种。
和其它荔枝相比,妃子笑荔枝有个特别的地方,果皮是红一块、绿一块的,并且不能选全红的。如果在挑选妃子笑的时候,你全挑的是红彤彤的,口感会不太好。妃子笑荔枝的价格要亲民一些,口感甜中带酸,属于性价比之选。
第三名:挂绿荔枝
挂绿荔枝,是中国国家地理标志产品,也是广东省广州市增城区的特产。它是非常珍稀的荔枝品种,曾经单颗荔枝拍卖出55.5万的天价。我们现在吃的挂绿荔枝,其实都是增城西郊西园寺挂绿老树的子孙代果实。
大家可以看下图中,这颗荔枝的外表,是被一道绿色的凹痕环绕的,它就是挂绿荔枝,“挂绿”二字也正是由此而来。挂绿荔枝的价格不便宜,难怪还被人们称作荔枝界的“爱马仕”。
第二名:糯米糍荔枝
糯米糍荔枝,也是荔枝里的一大品种,还有红壳大果和黄壳小果之分,其中红壳大果比较常见,还被称作“双肩红”。
糯米糍荔枝的果核不大,皮薄肉厚,荔枝味比较浓郁,口感整体偏清甜,但是回味清淡,价格也还算能接受,是一个性价比高的选择。
第一名:桂味荔枝
桂味荔枝,原产自我国广东一带,因为带有桂花的香味,就有了“桂味”这个名字。桂味荔枝的个头相对要比糯米糍荔枝小一些,果皮表面略扎手,但是很好剥壳。
从口感上来说,它的果核比糯米糍荔枝还要小,吃起来脆甜多汁,并且回味也特别甜,一点不带酸涩味。和众多荔枝品种相比,桂味荔枝无论是厚度,还是口感甜度,都要更胜一筹。
上面提到的5大荔枝品种,只是荔枝大家庭里面的其中一部分,还有三月红、圆枝、黑叶、白糖罂等等荔枝品种,但是它们的名气,相对没这5种大。
吃过荔枝的朋友,觉得哪一种荔枝更好吃?更值得买呢?
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