它的果实比夏威夷果贵四倍,比花生贵60倍,是坚果界中很尊贵的一位,这个就是香榧,我们还可以在树上看到她的小果实,为什么它的果实那么贵呢?
首先香榧对生长环境要求很高,生长缓慢,一年才能涨三毫米,幼苗要十多年才能进入盛产期,从花芽进行到果实成熟大概要三年,所以同一棵香榧树上会长着三代果实,有两袋果实正在树上发育,还有一代花芽正在发育,民间把这种现象叫做千年香榧三代果。
而且采摘香榧果还是个技术活,危险系数也很高的,象山核桃、枣之类的果实,可以用竹竿子把果实打下来,但是香榧三代果实同堂,为了不伤及明后年的果子,工人要登上务工梯,系上安全带,在腰上绑一个竹篮子,一颗一颗的采摘,而且它的堆涡炒制耗时也很长,至少要20天,所以价格就会比较贵。
它的维生素E含量很高,早在宋代,人们就把它制成了椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等等,进贡给王公贵族们享用。
古时候,还把他当作杀虫药,帮助小朋友杀掉肚子里的寄生虫,治疗虫积、腹痛,消痰等等。
吃过它果实的朋友要认得它,你认识吗?带你了解更多植物。
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