【美食】大自然的邀约！“恐怖”美食“摇头虫”……
蚂蚁蛋、竹虫、蜂蛹……是大家非常熟悉的昆虫美食，在宁洱县，一种常见于松林里的害虫——松毛虫，当地人叫“摇头虫”，也被搬上了餐桌。
摇头虫
“摇头虫”生长在思茅松树上，学名为思茅松毛虫又名褚色松毛虫。松毛虫是一种常见的虫类，也是一种害虫，幼虫主要取食松毛针叶为主，据说1200只松毛虫从幼虫到成虫就可以吃掉一棵松树的全部叶子。而它的毒毛触及人体会引起红肿甚至糜烂，还会污染水源，影响人体健康。
“摇头虫”虽然长得磕碜，但在爱虫人眼中，却是一道难得的美食，没有成蛹之前的恐怖样子，就是美食升华前的“极致”酝酿，为的是成蛹之后更加美味。
“摇头虫”内含有天门质、磷等微量元素，营养价值很高。每年2至3月，6至7月，在宁洱很多地方的菜市场，“摇头虫”总能在显眼之处占据一席之地，一大篮虫蛹齐齐摇头，让恐虫症的人不寒而栗，但在喜欢吃的人眼里却是一篮子让人流口水的美味。
“摇头虫”最简单的烹饪方法就是油煎，先把处理好的虫蛹放到锅里小火焙干，又重新加油煎，滋滋滋……香味扑鼻，放到嘴里香香脆脆，肉感十足，那味道一个字——“爽”。
END
来源 | “云上普洱“微信公众号
编辑 | 代汪媛
审核 | 李光耀 华芳
运维 | 云报集团·云南就爱去旅游文化传媒
欢迎投稿：pewlxx@163.com
更多精彩内容
关注@就爱去普洱 视频号
责任编辑：
相关知识
寻味普洱｜地方恐怖美食——花蜘蛛
美食：开局吞噬美食恶魔
未来之美食盛宴, 未来之美食盛宴全文阅读, 未来之美食盛宴最新章节, 潇湘书院
2023年七夕吃什么美食 2023七夕节吃什么时令美食
花卉世界的美食密码
云南美食盛宴：春天花的璀璨佳肴
花卉美食：赏味花的精致艺术
春日味蕾盛宴：祖国各地时令美食大赏
杭州千岛湖美食推荐 十种美食不可错过
情人节美食文案
网址: 【美食】大自然的邀约！“恐怖”美食“摇头虫”…… https://m.huajiangbk.com/newsview1041030.html
| 上一篇: 绿植是什么 什么植物是白色的 |
下一篇: 奇奇怪怪，可可爱爱——这些虫子你 |
