菠菜也被称为波斯菜、鹦鹉菜、赤根菜等等,是黎科菠菜属一年生草本植物,植株高可达一米。菠菜原产于伊朗,具有较强的耐寒性,适宜生长在光照充足和土壤肥沃的环境中,在我国各地均有普遍栽培。菠菜含有多种营养物质,具有较高的营养价值,深受广大消费者的喜爱。
结石患者可以吃菠菜吗
结石是普外科和泌尿外科中较为常见的一种病症,是指在人体的腔性器官中形成的固体块状物,多见于膀胱、肾盂以及胆囊等部位。在医学上,通常按照结石存在的器官命名,比如胆囊中的结石被称为胆囊结石,泌尿系统内的结石被称为尿路结石,在肾脏内的结石则被称为肾结石。在饮食上,结石患者应该尽量保持清淡,减少油炸、油腻以及辛辣刺激食物的摄入量。通常情况下,胆囊结石患者可以适量食用菠菜,一般不会对身体健康造成明显的影响。需要注意的是,如果泌尿系统存在结石就应该尽量少吃菠菜,因为菠菜中含有较多的草酸钙,容易加重尿路结石的情况。
吃菠菜的好处
1、菠菜中含有多种营养物质,富含类胡萝卜素、维生素c、矿物质、维生素k等营养素,被称为“营养模范生”。
2、菠菜中含有的无机铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的重要成分,有助于补充身体需要的营养物质。
3、中医认为菠菜具有通肠导便和预防痔疮等功能,可以促进肠道蠕动,利于排便。
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