花开有时｜芥蓝菜花

• 花匠小妙招
• 2024-12-11 20:54

花开有时｜芥蓝菜花

那些你可能你错过的“春天”｜一花·一果·一生｜美图分享 怕是很多人未曾真正欣赏它的模样。 芥蓝，广东地区原汁原味的“土著居民”，占据了餐桌的日常。小时候光看样子，芥蓝、菜心傻傻分不清楚，虽然口感清脆，但一股微微的苦涩味…越长大，却越嚼出滋味。潮汕地区有：“好鱼马鲛鲳，好菜芥蓝薳，好戏苏六娘”，奠定芥蓝在潮汕人心目中最好吃蔬菜的地位；连苏东坡都写诗称赞：芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响。被鲜美翠嫩的口感折服。 芥蓝因含某些特殊成份使其略带苦涩味，却鲜有人知道这些“苦”有助于消化。我们的生活何尝不是这样，真正咀嚼过那些“苦”，才能亲历生命的“甜”。 我是一个城市长大的女孩，好奇着大自然馈赠的一切美好。在这里，发现、整理、记录我所热爱的——许多习以为常的蔬果从土地到餐桌，终其一生竭力彰显它的美与价值。我想，人生亦如此，经历花开有时，体验结果有时，便是一生。 #芥蓝菜的图片

发布于3月25日 20:44

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