近年来，十字花科蔬菜成为保健领域热词。
有研究显示，十字花科蔬菜含有膳食纤维、芥子油、黄酮及多种维生素、微量元素、生物碱等，这些成分在抗炎和降低心血管疾病风险等方面扮演着重要角色。
常见十字花科蔬菜包括西蓝花、花菜、白菜、甘蓝、紫甘蓝、菜心、萝卜、芝麻菜、羽衣甘蓝、油菜、荠菜、芥菜等。
这类蔬菜烹饪过程简单，味道鲜美，尤其是下列品种，更是药食两用的佳品。
荠菜。中医认为，荠菜有和脾、利水、止血、明目之功，可治痢疾、水肿、淋证、吐血、便血、目赤肿痛等病证。
芥菜。芥菜又叫冲菜、霜不老，其味辛、性温，入脾、胃、肺经，也被视为一味药物。芥菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动、改善便秘。
萝卜。萝卜古称莱菔，能消食化痰、下气宽中。《食疗本草》称萝卜利五脏，轻身益气，可用于反胃吐食、鼻衄、食积饱胀、咳嗽痰多等症。白萝卜中的芥子油可增加胃肠蠕动，增进食欲，助益消化。
甘蓝。《本草纲目》中记载甘蓝“甘，平，无毒。久食，大益肾，填髓脑，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，去心下结伏气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨”。
白菜。与甘蓝美誉度不相上下的白菜，亦是我国民众喜爱的蔬菜之一。白菜古称为菘，《名医别录》云其“味甘，温，无毒。主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴”。
但是，尽管十字花科蔬菜好处多多，却并非人人适宜。
若患有碘缺乏导致的单纯性甲状腺肿大，或接受碘治疗的甲状腺疾病以及甲状腺炎，要尽量少吃十字花科蔬菜，或彻底煮熟后再吃。因其含有硫化物，食用不当可能抑制碘的吸收，使甲状腺功能每况愈下。
脾胃虚弱和容易腹胀的人也不宜多吃十字花科蔬菜，因其富含膳食纤维，在肠道中能吸水膨胀，促进肠蠕动，致使频繁排气及腹胀。
萝卜易于下气消滞，会降低某些中药的药效，因此在使用黄芪、人参、甘草、白术等补气药时不宜吃萝卜。同样，服用某些中成药如人参健脾丸、补中益气丸时，也不宜进食萝卜。据《浙江老年报》
