2008.08.09 回答
1、播种:薄荷宜在“立冬”至“小雪”播种。选择既能抗旱又能排涝的土地挖平耙细做畦,畦面上先开一条深7~10厘米的小沟,行距28~33厘米,然后把预先经过选择的种根切成10厘米长左右均匀撒入沟中,随即覆土。一般每667平方米用种根50~75公斤。 2、中耕除草:初期气温较低,必须抓紧时机在封行前(一般苗高15~20厘米时)松土除草2~3次。松土时近植株应浅松,以免损伤地下茎,行间可松深一些。雨后土壤板结要及时松土。此外,在收割前还要除1次杂草,以免收割时杂草混入,影响薄荷的质量。 3、合理施肥:薄荷生育期长达250天左右,需肥量较多。除播种前施足肥外,还须适当追肥2~3次,第一次提苗肥应在“清明”前后,苗高7~10厘米时每667平方米用稀薄人畜粪750公斤或尿素4公斤对水施于根部,以促进幼苗生长;第二次在立夏前后,每667平方米最好施用饼肥20~25公斤或人畜粪1000公斤,以满足其分枝增叶的需要;第三次在“芒种”前后,采取看苗施肥的办法,一般每667平方米施尿素10~15公斤,在露水干后进行撒施,施后用竹刷条扫落附着在叶上的化肥,以免产生烧叶现象。 4、摘心:一般在“小满”前后摘顶心,摘掉顶上两层幼叶,削弱顶端优势,促使腋芽生长成为分枝,增加分枝数和叶片数,提高单位面积的产油量。 薄荷的采收期应掌握在植株生长最旺盛时或开花初期,含油量最高时采收,因各地气候条件的不同,植株生长发育也不同,采收期也有一定差异。一般在江苏、浙江和江西,每年收获两次;华北地区每年收获1~2次;四川则可收2~3次。江浙一带第一次在6月下旬至7月上旬,称头刀;第二次在10月上旬开花前,称二刀。为保证薄荷的质量,药农有五不割的经验即:油量不足不割;大风下雨不割;露水不干不割;阳光不足不割;地面潮湿不割。选睛天收割。在广州于11月栽种,第二年4~5月进入生长旺季,5~6月初蕾期时收割地上茎叶蒸馏原油,称头刀薄荷;此时气温高,湿度大,萌发苗生长快,10月进入初花至盛花期可再收割一次,称二刀薄荷,可作为药材。 把收割的薄荷摊晒二天,注意翻晒,稍干后将其扎成小把,扎时茎要对齐,然后铡去叶下3~5cm的无叶梗子。再晒干或阴干。亦可将薄荷茎叶晒至半干,放入蒸馏锅内蒸馏薄荷油,再精制成薄荷液。
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