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油麦菜产地【价格、功效、图片】

花匠小妙招
2024-12-12 07:24

北京岳各庄市场消息：我市场蔬菜加权平均价为5.54元/公斤，与昨日（9月11日）相比下降了0.53%，与上周一（9月3日）相比上涨了2.78%。其中果菜价格有所上涨，之前一直高价位的叶菜稳重有降。

上涨的有：扁豆12—16元/公斤（16.67%）、架豆角6—8元/公斤（10%）、丝瓜5.4—11元/公斤（20%）、青椒、尖椒5.6—6.4元/公斤（20%）、菜花7.6—9元/公斤（5.26%）、豇豆5—7元/公斤（12%）、生菜6—7元/公斤（10%）、芥兰5—7元/公斤（20%）。

上涨的主要原因是一是开学季，需求增加；二是季节性原因，产地即将轮换；三是受上月的台风影响，重要的蔬菜集散地寿光受灾严重，安徽、湖北等地也带来了不同程度的水灾，蔬菜基地严重受损，使得全国蔬菜供求关系在一定程度上受到了影响。

按往年正常进入9月份张北、内蒙等冷凉产区的蔬菜逐渐接近尾声（主要有尖椒、青椒、茄子、西葫芦、豆角类、大白菜、圆白菜等）山东及河北的蔬菜将衔接上市，但到目前为止寿光菜上不来（最少滞后一个半月，主要是尖椒、青椒、茄子、丝瓜、苦瓜、西葫芦、豆角类等），因此价格上涨。

今年土豆上市以来，一直在市场上跑，看到一些农业从业者的不同的心里预期和行为，作为一名多年在农业行道里摸爬滚打的代办，也有一些自己的看法和预期，与大家分享，共同营造一个理性、可持续发展的农业环境。

陕北土豆的品质深受市场的认可，今年上市以来，由八毛几九毛，到现在的主流行情五毛至六毛几，期间虽有波动，但总的趋势是缓慢下行。这个行情出乎了很多人的意料。

首先从年初种植开始，在年初的时候，整个行业在炒土豆减种预期，有的说土豆面积减30%，有的说减50%，众说风云，说多少的也有，但减种成为共识。在土豆种植结束以后，从陕北到内蒙，在路上看到成片成片的土豆，一些代办又对土豆的后市心有疑虑，“还说今年少，其实今年并不少”“今年土豆还是臭”等不少杂音又出现，对土豆后期有了争议和分歧。土豆在争议中高开，八毛到九毛的价格应该是这几年当中最好的一年，但一路下滑的走势，让整个行业忧心忡忡，对后市悲观预期明显。

叶菜大多以本地、香河、天津等地为主，由于前期降雨导致受损严重，叶菜价格一直持续高位运行，经过一个多月的恢复生产，目前基本恢复正常，因此价格有所回落。

预计青椒、尖椒、茄子、西葫芦、豆角类还会有所上涨（往年这期间寿光的已经上市）；菜花——目前产地单一，只有张家口有货，上市量逐渐减少，因此近日价格天天上涨，预计唐山的还得半月左右才能上市，届时价格将有所回落；大白菜（1.8—2.4元/公斤）、圆白菜（2.2—3.4元/公斤）——张北、内蒙产地的即将结束，石家庄、固安产区的也得要半月左右才能上市，预计会略有上涨。

下降的有：油麦菜4.4—7元/公斤（25.71%）、小油菜2.4—3.2元/公斤（13.33%）、小白菜3—4.6元/公斤（11.1%）、苋菜4—5元/公斤（8%）、茴香8—8.6元/公斤（6.97%）、盖菜2—2.4元/公斤（8.3%）、香芹6—8元/公斤（5.4%）、奶白菜3—4元/公斤（5.5%）、韭菜3—3.4元/公斤（11.76%）、香菜20—24元/公斤（8.3%）、凉瓜7—8元/公斤（12.5%）、土豆1.2—2.4元/公斤（11.11%）、莴笋2.4—3元/公斤（13.33%）。

近两年甘蓝和大白菜的市场表现都不好，特别是大白菜连续两年出现滞销的现象，早熟的要稍微价格好点，晚熟的大多烂在地里，老百姓苦不堪言，有不少菜农和种植大户采取改种其他作物和减少种植面积来抵御风险，严重影响了广大种植户的积极性。

今年钟祥甘蓝和大白菜的种植面积都有缩减，因为这两年市场行情不尽人意，价格低下导致种植户损失惨重，再加上天公不作美，连续的降雨和干旱恶劣天气导致甘蓝和大白菜推迟上市、病虫害、减产等，这一系列原因导致现在的状况。

现在又到了我地甘蓝和大白菜种植的季节，地里繁忙劳作的景象看的出来菜农们这些坚韧不拔信心。

结合以上几个因素分析，在现在销售进度缓慢的状况下，在各个主产区大量上市的情况下，土豆价格还将延续下跌走势。正常情况下是在10月底11月初，土豆价格见底，十一月后，随着存储成本增加，价格缓慢上行。但在土豆总产量与去年变化不大的情况下，价格上行幅度有限。如果遇冷冬蔬菜整体价格好，价格可能波动大一些，如果遇暖冬，蔬菜行情不好的情况下，销售不畅，2017年的行情可能再现。土豆后期如何走，关键看它的总量，炒作只会影响短期价格，影响不了长期走势。出来混的，总是要还的；市场上的东西，它迟早要在市场上来消化，多了就要跌，少了就要涨。

希望今年能有个好的收成，不枉费这些辛勤劳作的人们！