春季栽种胡萝卜，效益高，市场好，如何高产又好吃？
春季栽种胡萝卜技术简单，管理方便，效益很高，市场前景广阔。近几年，春季反季节栽培胡萝卜发展很快，但市场上仍然有供不应求的情况出现。春季栽种胡萝卜，如何高产又好吃呢？以下这种种植方法可以尝试。
1. 选种。春季胡萝卜高产的关键之一是品种的选择，应该选择早熟、丰产、耐热性强、抽薹迟的北方品种，如黄胡萝卜等。
2. 整地施肥。整地对胡萝卜的产量和质量影响很大，春季栽种胡萝卜要选择土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质的砂壤土。选好地块之后一亩地施腐熟的有机肥4000kg，进行深耕，使土壤和有机肥充分混匀，再精细整地，并进行晒地。
3. 起垄。地势平坦、排水稍困难的地块，可做成宽矮垄，垄高15～20厘米，顶部宽20厘米左右。起垄有助于土壤疏松、加深土层，有利于减轻土壤病虫对根部的危害，增加块根长度，利于肉质根生长，可以使胡萝卜商品率提高到90%以上。
4. 浸种催芽。将胡萝卜种子上的刺毛揉搓掉，将种子浸入40℃的温水中2小时，然后取出控好水后，用纱布包好放在20-25℃的气温下催芽5-7天，待部分种子露白后就可播种。
5. 播种时期。根据当地气候条件、保护设施情况及栽培模式等选择合适的播种时期，一般情况在平均气温为5～8℃即可播种。大棚地膜参考日期为2月中下旬；小拱棚地膜参考日期为2月下旬至3月上旬；露地地膜栽培，播种时期可选择在3月中下旬或4月上旬。
6. 科学管理。春胡萝卜一般在播后10-15天出面，出苗前视墒情浇水，保持土壤湿润，苗期进行2-3次间苗并定苗。定苗后及时追肥、浇水，整个生长期一般追肥2-3次，土壤保持湿润状态，收获前10天不再浇水。种植遇到问题，可在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。春胡萝卜病虫害一般较少，生长期易受到蚜虫危害，注意防治。
7. 采收。春胡萝卜在播种90-100天收获，当叶片不再生长，外叶变黄时，及时收获，供应市场。气温到30℃以上时，应全部采收，安全贮存，随时供应市场。
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