葡萄苗基地浅析：枇杷苗品种在花期管理技术
1.防止落花落果
任何葡萄品种盛花后都会有落果现象。其落果高峰期一般在盛花后7～10天至果粒达黄豆大小。
（1）落花落果原因①先天因素。在20℃气温下花粉萌发率为64.5%，授粉受精的气候适应性较大差异。南方梅雨区葡萄花期易遇低温阴雨，坐果通常不如大陆性气候的北方产区。②营养供应。树体贮藏营养不足，花期前后大量养分流向旺盛生长的新梢或副梢，如不加以合理控制会引起大量落花落果。
③气象因素。阴雨、低温、干旱、大风等均会导致授粉受精不良。（2）防止落花落果的技术措施：主要措施有合理留枝、留果和施肥保持稳定的树势；花前3～5天至花期控制灌水，南方产区做好雨季排水；适时花前摘心和控制副梢；花前1周左右掐穗头，去副穗。详见结果树的枝蔓管理。 此外，于花前4天以内，花序喷布1次2000～3000毫克/千克B9及喷1次0.3%硼砂，或于花前1周和花后1周喷布1000毫克/千克B9，可明显抑制新梢生长，提高坐果和增大果粒。2.提高品质果实品质与栽培管理技术有直接关系。品质的好坏，不仅影响果实的商品性，还影响来年的产量，树体健壮和连年丰产。
（1）调整结果量：产量对品质影响极大。保留适宜的产量是改善品质的关键技术措施。生产1千克果实至少要占有0.8平方米的叶面积，才能获得较好的果实品质。
①疏花序和疏果穗。具体要求见结果树的枝蔓管理。此外，还需调整每平方米有效架面的平均留果量（一般棚架前部稍多，后部稍少），多雨寡照地区每平方米有效架面可留2～2.5千克果；少雨光照充足，每平方米有效架面可留2.5～3千克果。②疏粒。疏粒的目的是使果穗整齐，果粒大小一致，增大果粒重。坐果后至硬核期，疏除授粉受精不良的无籽小果和穗中过于紧密的果粒。根据果粒大小，确定粒间适宜距离，一般巨峰果粒横径在3厘米左右，所以粒间距至少应达到2.6厘米，否则成熟期果粒互相挤压，影响生长，且易裂果。达到每穗40粒，穗重400克的疏粒要求，使单穗外观明显改善。
（2）增加叶面积系数：在产量固定情况下，叶面积系数的提高无疑是有利于提高品质的重要因素。（3）催果肥及钾肥的施用：当浆果达到黄豆粒大小时，重施一次催果肥，促进浆果第一次生长高峰期果粒的迅速增长和防止浆果内种子的败育。追施钾肥和微量元素肥料结合施药，对提高浆果含糖量和促进着色都有明显效果。（4）套袋：套袋是生产优质鲜果的重要措施。国内应用最广泛的是套纸袋，从有利上色的角度，白色纸袋为好。套袋一般在坐果和疏粒后进行。套袋前果穗应喷一次杀菌剂（多菌灵或甲基托布津等）。用纸套袋应在采收前1周去袋以利上色。
本文来源：（www.hetaomiao.net）；作者：四川宗富核桃苗基地
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