文祠枇杷熟了！
转自：潮州发布
俗话说“三月枇杷四月李”，眼下枇杷已进入成熟采摘季，今年枇杷的收成如何呢？一起到潮安区文祠镇西社村去看看。
走进文祠镇西社村的枇杷园，绿油油的叶子下套着一个个袋子，迎来成熟期的枇杷果便藏在其中。拆开袋子，黄澄澄的枇杷散发出诱人的果香。果农廖健文种了3亩多枇杷，近期每天一早就来到园里忙活，采摘成熟的果实。
文祠镇西社村村民 廖健文：枝条会垂下来，基本上果实就比较大颗，可以拆开袋子看看，正常就枝干比较粗壮的就能早点采摘，现在包上的袋子也会做记号，就容易辨别。产量跟往年差不多。
适宜的气温、光照和土壤，为枇杷生长提供了有利条件。但要想枇杷长得好，还离不开农户的精心培育。
文祠镇西社村村民 廖健文：平时得除草，去掉部分枝条，让树干比较健壮，到时候结的果就比较好看。先疏花、疏果，然后再包起来，得早包起来，不然等果实长大再包可能会花皮，从农历十月底到十一月就开始包了。
目前上市的早钟枇杷属于早熟品种，果粒大口感好。经过分拣包装的枇杷个头均匀、皮色漂亮，卖相很好。除了及时出售优质大果，村民们还把挑出的小果制作成枇杷膏存放，逐步外销。
文祠镇西社村村民 廖培辉：现在每天早上能收购三百多斤枇杷，零售在一斤15元左右。有载去市区卖的，也有过路来买的，大家都知道这里的枇杷口味好。后面其它品种开始陆续成熟，“早钟”大量成熟，“汉武种”开始采摘，其它品种补充起来就多了。接下来的产量一天比一天高。
据了解，西社村枇杷总种植面积约2000亩，品种涵盖早钟、白沙、汉武种、乌叶等，因各品种成熟期不同，预计采摘季可持续3个多月。
文祠镇西社村村干部 廖银湘：西社村一直以来就是盛产水果的地方，吸引了不少外来的游客到这里购买，也带动了地方的经济，接下来村会引进科学种植发展，拓宽销售渠道，让更多人品尝到西社枇杷的美味。
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