“小枇杷”支撑特色“大产业”——涵江区多举措带动果农增收创富
“坪盘白梨”供不应求，坪盘果农笑了。陈少希 摄 品“状元”枇杷，体验枇杷膏制作，露营“桃源境”……4月13日上午，由涵江区萩芦镇主办的枇杷文化旅游活动精彩启幕，在青山碧水、果香四溢间，游客共赴枇杷之约，共赏萩芦山水风光，演绎出了“枇杷+农文旅”融合发展的全新模式。
涵江区是莆田枇杷的主产区之一，年产枇杷约2.5万吨，创产值约5亿元。近年来，涵江区依靠科技赋能提高枇杷品质，产地对接扩大枇杷销路，拓展延伸做优枇杷产业链，全方位提高枇杷产业的市场竞争力，让“摘尽枇杷一树金”的梦想照进现实，带动广大果农增收创富。
4月11日，一场别开生面的枇杷品鉴会在涵江区萩芦镇党群服务中心举行。业内专家依据枇杷的果色、糖度、口感、质地等9项指标，对参选的“三月白”“贵妃白”等17个优质枇杷品种依次测评打分，评选出“状元”“榜眼”“探花”枇杷。
摘得“状元”枇杷桂冠的果农郑少源说，这些年他在省农科院果树研究所郑少泉博士团队的指导下，一直致力于自己果园的枇杷品种改良，不断提升枇杷品质。其中，“三月白”白梨枇杷珍品3月初就已经上市，价格卖得好，还供不应求。
科农共建模式是涵江区推动枇杷产业提质增效的不竭动能。在“福建莆田白沙枇杷科技小院”等科技服务平台的帮助下，该区引进嫁接最新、最优的第三代枇杷新品种，其中包括特早熟白肉枇杷“三月白”“早白香”“白雪早”和特别晚熟的“香妃”枇杷，合理搭配产期，错峰上市。目前全区种植改良的优质白肉枇杷1万多亩，已开始挂果上市，价格是普通红肉枇杷的3倍。
种好果，更要“嫁”得好，才能帮助果农实现增收。涵江区政企携手，多措并举做好产销对接，让涵江枇杷“鲜”卖全国。该区交通运输局邮政业安全中心指导各寄递企业在枇杷上市期间，采用冷链车循环接驳的形式，将山区乡镇果园新鲜采摘的枇杷“朝发夕至”客户手中，保证了涵江枇杷品质的美誉度。萩芦镇借力“五彩萩芦”区域公共品牌，集全镇枇杷营销大户之力，通过线上商城、线下产业馆两大平台，为萩芦枇杷搭建电商平台，实现基地直采、新鲜直达的无缝产销对接。目前已为果农销售枇杷10多吨，创收200多万元。
白沙镇的“坪盘白梨”获得国家商标局注册，皮薄易剥，汁多质细，果香浓郁，被誉为枇杷家族的珍品。为让 “坪盘白梨”更好走出国门，新加坡莆田餐饮集团创办人兼首席执行官、新加坡莆仙同乡联合会会长方志忠在坪盘村建立了150亩“莆田餐厅枇杷种植基地”，采取“公司+基地+果农”的模式运营。基地里的枇杷树是经过不断改良培育的40—60年的老树，采用山泉水灌溉，堆施用鸡鸭粪便发酵的有机肥料，全程绿色无公害管护，保证品质，在全球100多家“莆田”餐厅热销。方志忠介绍，去年全球“莆田”餐厅销售“坪盘白梨”约20吨，今年的海外出口量预计会增加。
枇杷浑身都是宝，大力发展深加工，延伸枇杷产业链，提升附加值，是该区培优扶强枇杷产业的又一力举。如今，萩芦镇新鲜上市的枇杷汁以及枇杷花茶、枇杷膏、枇杷果脯、枇杷枣糕等深加工系列产品颇受欢迎，吸引游客纷纷**。萩芦镇乡村振兴办主任赵荔娟介绍，以前品相不佳但品质无虞的杂果，因卖不上价经常无人采摘。如今镇里依托萩芦文旅产业投资有限公司，把枇杷次果、杂果加工成枇杷干、枇杷福茶等系列产品，使枇杷的附加值得以挖掘，成功破解了枇杷赏味期短、不耐贮运等问题，保障了当地果农的枇杷不烂掉不浪费，帮助他们实现增收。
林亦霞 曾雅燕
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