无水凤梨罐头
小时候只有在宴席上或者过年过节时才能吃上水果罐头，那甜美的滋味一直留在回忆里，在水果超市看到新鲜的凤梨，忍不住买回家来，自己动手用多用锅做上一锅凤梨罐头，不用加水，只要加上一些冰糖，就可以轻松做出健康美味，无防腐剂和添加剂的凤梨罐头！
【材料】凤梨1个，冰糖约150克
【工具】多用锅
【做法】
1、准备一个新鲜的凤梨；
2、用刀切去凤梨的头和尾；
3、削掉凤梨外皮；
4、将凤梨切成小块；
5、将切好的凤梨块倒入多用锅，不用加水，加上150克冰糖，开中小火煮，将冰糖煮至完全融化，凤梨的水份析出，锅内产生大量的凤梨果汁；
6、盖上锅盖继续焖煮片刻，将凤梨果肉煮软；
7、凤梨果肉煮软即可熄火，晾凉后，盛入特百惠冷藏方盒中冷藏保存；
8、美味的凤梨罐头就做好了，焖煮时间可以根据个人口味调整，我煮得比较软，喜欢爽口脆嫩的口感的，可以缩短焖煮时间。
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