马来西亚拥有各种各样热带水果,一些是季节性的,另一些则是一年四季都盛产。广受欢迎的当地水果包括木瓜、百香果、西瓜和凤梨。
★ 香蕉
世面上可以看到好几类香蕉的品种,从中可以区分为两大类,一类直接生吃,即有象牙蕉,金蕉等,另一类则用来做香蕉饼。
★ 杨桃
这种水果的黄色果肉柔软多汁,果皮脆口,味道酸甜不一,一年四季都可以在市面上看到。虽然可以直接生吃,然其果汁也非常受人欢迎,一般相信它有降低血压的功效。
★ 包丽
和菠萝蜜一样,这是一种复合水果,每一种果实里都包含有无数的种子,其黄色果肉香甜,芬芳又饱满。生吃时,吃后将果核丢弃。然而在大马有一种普遍的吃法,即是将种子沾上面糊,而后在熟油里炸至金黄。熟透的果核尝起来像马铃薯。
★ 人心果
人心果形状像奇异果,颜色从鲜黄至淡红褐色不一,果肉柔软香甜。
★ 榴莲
这是值得一试的热带水果,当地人称呼它为果中之王。大小像粒足球,具有坚硬,多刺的外壳,价格不菲,尤其是接生的品种。这种水果滋味无法形容,您必须亲身尝过才能体会。榴莲属于季节性水果,虽然在商业化的作法之下一年四季都有出产。
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