菠萝海鲜炒饭
用料
菠萝 1个 米饭 2碗 海鲜什锦 适量 鸡蛋 1个 火腿肠 1根 青豆 适量 玉米粒 适量 胡萝卜 适量 腰果 适量 鱼露 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量菠萝海鲜炒饭的做法
菠萝洗净留头切掉另一半，挖去瓤。
准备玉米粒、青豆、胡萝卜丁和鸡蛋。
火腿肠切丁、部分菠萝肉切丁、准备腰果。
海鲜什锦洗净。
先炒好鸡蛋碎盛出；再炒海鲜什锦、玉米粒、青豆和胡萝卜丁；再加入米饭翻炒；再加鸡蛋碎、火腿肠丁、菠萝丁和腰果翻炒；最后加白胡椒粉、盐和鱼露翻炒均匀即可。
盛出装到菠萝里。
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