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切花月季温室无土栽培技术规程

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ICS 备案号 DB1304 邯郸市地方标准 DB 1304/ T3812021 切花月季温室无土栽培技术规程 2021 - 12 - 18 发布 2021 - 12 - 28 实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/ T3812021 I 前 言 本文件由邱县市场监督管理局提出。 本文件主要起草单位河北禾尚农业发展有限公司、邯郸市计量测试所 本文件主要起草人吕会甫 王洪云。 DB1304/ T3812021 1 切花月季温室无土栽培技术规程 1 范围 本文件规定了切花月季温室无土栽培的术语和定义、品种选择、营养液管理、切花生产、采收及釆 后处理及贮藏运输。 本文件适用于切花月季在温室中的无土栽培技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件, 仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 85372008 饮用水天然矿泉水 GB/T 18247. 12000 主要花卉产品等级 第 1 部分鲜切花 GB/T 18247.5 -2000 主要花卉产品等级 第 5 部分花卉种苗 LY/T 1912-2010 切花月季生产技术规程 DB13/T 939-2008 切花月季生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 营养液配方 在无土栽培的发展过程中,很多工作者根据种植的作物种类、水质、气候条件以及营养元素化合物 来源的不同,组配了许许多多的营养液配方。 3.2 EC 值 EC 值是用来测量溶液中可溶性盐浓度的,也可以用来测量液体肥料或种植介质中的可溶性离子浓 度。EC 值的单位用 mS/cm 或 mmhos/cm 表示,测量温度通常为 25℃。 3.3 排出液 EC 经作物吸收后剩余的营养液,会通过基质袋排液孔流出。排出液 EC 可以间接反映根际的 EC 情况。 制作简单的装置来收集排出液,通过每天对排出液 EC 的监测,可以为种植者提供有价值的信息。 3.4 土壤 PH 值 DB1304/ T3812021 2 又称土壤酸碱度, 土壤酸碱度是土壤重要的基本性质之一, 是土壤形成和熟化培肥过程的一个指标。 通常用来衡量土壤酸碱反应的强弱。土壤酸碱度主要由氢离子和氢氧根离子在土壤溶液中的浓度决定, 以 pH 表示。pH 在 6.5~7.5 之间的为中性上壤;6.5 以下为酸性土壤;7.5 以上为碱性土壤。 3.5 折枝法栽培 折枝是将部分不宜长成切花的枝条呈弓形压弯并加以保留, 作为营养枝辅助营养全株。 折枝法最大 限度地保留了功能叶片,增加同化营养面积,使月季植株维持较高而稳定的营养状态,均衡地供给植株 碳水化合物,提高切花产量和品质,增强抗逆性。 3.6 盲花枝 所谓盲花枝也就是没有形成花蕾的枝条。盲花枝一般比开花枝短,叶数少。 3.7 基枝 基枝 腋芽着生位置越低,形成侧枝的生长势越强,靠近地表面的潜伏芽萌发成的枝条生长势最强,会形 成粗壮的徒长枝,这种枝条称为基枝。 3.8 现代温室 能够实现人工控制环境的温室。 3.9 基质栽培 不需要天然土壤的栽培技术,多采用砾、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、植物屑等作为固定基质, 将作 物生 K 发育所需的各种元素配制成营养液,供给作物根系,使之正常生长发育。 3.10 切花月季 切花月季 剪切下来以观花为主的月季花枝。 3.11 开花指数 开花指数 根据月季花朵开放程度划分成的级别。 3.12 预处理 预处理 鲜切花在釆收之后及预冷、包装和贮运之前,对切花产品进行的去刺、剪切、分级和预处液处理等 操作。 DB1304/ T3812021 3 3.13 保鲜剂 保鲜剂 用以调节切花开花和衰老进程、减少损耗、保持品质的化学药剂。根据用途可以分为预处液、催花 液和瓶插液。 3.14 预处液 预处液 在切花采收之后进行预处理所用的保鲜液, 可促进花枝吸水, 补充代谢所需糖源, 防止微生物危害, 降低贮运过程中乙烯对切花的伤害。 3.15 催花液催花液 促进蕾期采收切花花朵开放的保鲜液。 3.16 瓶插液 瓶插液 延长切花瓶插期、提高观赏价值的保鲜液。 4 品种选择 切花月季品种众多且更新较快,品种对产量、质量和经济效益构成重大影响,同时,品种的选择又 受 到市场需求和生产条件的影响,生产时应根据市场需要和生产条件选择适当品种。 5 营养液管理 5.1 营养液配制 5.1.1 水质标准 硬度小于 10,pH 在 5. 5-7. 5 之间,NaCl 含量小于 2 mmol/L,重金属及有害元素含量符合 GB 8537 2008。 5.1.2 常用营养液配方 详见附录 A 的表 A.I. 5.1.3 营养液配制与使用 分别配制出 A、 B 和 C 三种母液,A 液是钙盐和铁盐, 其余盐类为 B 液,C 液是硝酸或憐酸。 使用时 用 C 液调整营养液 pH 值至 5. 5〜6. 5 之间。 切花生产 6 温室切花生产 DB1304/ T3812021 4 6.1 一般釆用循环式营养液供给系统为主的基质栽培技术。 6.1.1 营养液供给系统 6.1.2 应采用成套的设备与相应的系统控制软件灌溉肥水由精密计量泵、灌溉系统完成操作。灌溉水 中要加入植株生长所需 种元素, 并使土壤中各元素含量达适值。 用硝酸将灌溉水中的 pH 值 6.5 、 EC 值调至 1.8mS/cm, 每天灌溉水的 EC 值和 pH 值;所有肥料 前要做含量检查,包括 N 、P 、K、磷酸。 6.2 营养液灌溉量 灌溉水量 6L~l0L/m2/天(温室面积 ),冬季及阴雨天取下限,夏季及晴天取上限。每天要灌水 一次,每次 40~60min;灌水从早晨 7 00 开始,尽量提前,最迟于下午 16 00 前完成;旱季,即 10 月至翌年 5 月灌水后畦沟应略有水渗出; 雨 季,即 5 月至 9 月应保持畦沟干爽;基质 栽培月季花, 每天灌水不少于 6 次,高温及生长量大时,每天不少于 10 次;幼苗期需水较少,可减少灌水时间, 和减少灌水次数,但每天至少灌水一次,并于每次灌水时检查滴管出水情况和排除异常。判断灌水次数 是否合适的标准每天任何时间基质都要有合适的含水量,即基质湿润,用于紧握时,指缝间有水滴流 出; 判断灌水量是否合适的标准土壤栽培畦沟湿润,基质栽培每次灌水都要有尾 水少量流出。 6.3 栽培管理 6.4 苗期管理 6.4.1 定植定植密度为 6 株/m2〜8 株/m2,,根据品种特性和环境条件选择合适的定植密度。 6.4.2 产花前管理定植后 1 天〜5 天内控制光照, 相对湿度保持在 50〜80,促进缓苗。 及时 去除砧 芽.当侧枝长到 40 cm 以上时,将枝条自基部向斜下方弯折。生长过程中及时去除花蕾。 6.4.3 产花期管理 6.4.3.1 环境管理冬季至春季最低夜温12℃〜15℃ 高温型品种增加1℃ -2℃,低温型品种减 少1℃ 〜2℃。晚春至初夏,利用天窗和侧窗换气。盛夏季节,充分通风换气或使用降温设备。相对湿 度保持

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