菠萝炒饭（凤梨）的做法和步骤图解
菠萝炒饭（凤梨）
菠萝炒饭（凤梨）的做法说明
最近天气闷热起来，突然想吃点“小清新”风滴菜肴，正好前两天盒马买了一盒金钻凤梨十分香甜可口，宝宝和宝爸都灰常喜欢，那今天晚上咱们就吃菠萝炒饭吧！哦？！不对，应该叫凤梨炒饭
菠萝炒饭（凤梨）的做法与步骤
第1步.用凤梨炒饭，纯属是因为它本身甜度和口感比菠萝要好，价格也是菠萝的一倍，其实用菠萝后面的配料和步骤也都是一样滴
第2步.我们先来把盛饭滴容器准备好，为了好看我保留了整个凤梨头，在不会切到头滴位置下刀切开，切开后把切下来的菠萝肉切下来（方法和切西瓜块一样），另一半先用刀把凤梨肉分割好，入上图⬆️然后此时需要借助一件“神器”见下图
第3步.请选一把不锈钢材质的汤勺，勺口越薄越好挖！开始挖吧
第4步.前后大概处理了十分钟⌚️搞定了小块的用来炒饭，大块的凤梨肉被爸爸一口一块分分钟秒杀了
第5步.再把炒饭的其他配料准备好，就去准备开火炒饭了
第6步.第一步下油后先炒一个鸡蛋（需打散加少许盐）鸡蛋尽量用锅铲炒碎（越碎越好）因为木有拍照片此处大家臆想一下 第二步重新下油，多放一些油（⚠️炒饭油不能少）油热后把隔夜饭放进去炒起来，和炒鸡蛋一样尽量需要用锅铲把米饭捣碎，尽量粒粒分明（⚠️这一点就是衡量一份炒饭质量是否过关滴重要因素哟）
第7步.接着把之前准备好的凤梨丁、火腿肠丁、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、葡萄干、鸡蛋（⚠️葡萄干和鸡蛋最后放）一起倒进去和米饭开个大PARTY吧快速翻炒一分钟加半勺盐装盘吧！（应该装凤梨壳）
第8步.多出来的炒饭我直接给宝宝滴小盘子里面盛了一份，宝宝很喜欢麻麻表示很开心
第9步.宝宝超级爱❤️
小贴士
1、凤梨甜度比菠萝高，炒饭口感更香甜，有条件滴尽量用凤梨。2、外面卖滴菠萝炒饭都是用菠萝罐头制作的，个人不推荐使用，毕竟罐头里面是有防腐剂滴，如果做给宝宝吃，尽量还是要健康第一☝️。3、如果没有时间做挖凤梨肉，可以直接用盘子装炒饭，完全不会影响口感，用凤梨壳盛饭也就是个仪式感强点和外观好看点而已猜你喜欢的菜谱
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