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水果茶饮第3弹 教你萌用15元喝两杯霸气凤梨୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭ 同款果茶,阳光请看我的另外两个菜谱哦~ Ps:本质上来说凤梨就是菠萝,够熟够甜的菠萝不比凤梨味道差哦~步骤 1
冷泡茶320毫升左右,桂花乌龙,白桃乌龙,清香型铁观音,茉莉花茶皆可~~ 冷泡一晚最佳,当日制作可以用1/3的水,90度左右泡10分钟,加入剩下的直饮水让茶快速冷却
步骤 2
70毫升茶+糖,小火煮到糖融化,冷却备用
步骤 3
凤梨or菠萝切块去硬芯 要甜!要甜!
步骤 4
准备一个厚实有点深度的杯子+擀面杖或者类似的工具一根
步骤 5
捣捣捣 尽量捣烂一些,让凤梨的果味和甜味可以充分释放
步骤 6
混合凤梨+糖水+茶+百香果~ 搞定!
凤梨or菠萝一定要买甜的,如果水果本身很酸,果味和甜味都会不足,虽然甜味可以靠加糖来弥补,但是加糖太多,砂糖味会把果味和茶味都压制了,就没那么好喝啦~ 百香果是重要的香气来源!最好不要省略。不过如果实在没有,也只有算啦~
菜谱创建时间:2019-04-29 22:59:49
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