一杯奶茶=13快方糖？我们买了镇江最红的几家做实验，“一点点”奶茶含糖量比网上说的还要高！
导读
现如今奶茶店在咱们镇江是遍地开花，受到很多年轻市民的青睐，一些网红的奶茶店的门口甚至是天天排队。最近，网络流传说这奶茶的含糖量非常高，高到1杯奶茶相当于13块方糖，经常喝对身体健康不好，那么，这个结论这是真的吗？今天是联合国糖尿病日，来看我们的记者的揭秘调查。
实验揭秘：一杯奶茶到底含有多少糖？
为了验证网络传言的真实性，记者通过外卖点购了目前我市最流行的几款“明星”奶茶，分别是“一点点”、“coco”、“侯彩擂”、“五十岚”，而口味都统一为原味和正常糖量，那这些奶茶到底含糖多少，记者将它们带到了江苏大学食品与生物工程学院实验室。实验员将奶茶样品分别取出5毫升后，开始试验的前期处理。
【实验过程】
在稀释后的样品中，实验员分别加入了氨酚、浓硫酸和苯酚，这些试剂的加入可以让糖分转化为一种有色的化合物，再通过分光光度计的检测就可以得出样品中的糖含量。
经过我们的实验，结果出来了：
1号样品（一点点）含糖量0.15克每毫升，
2号样品（coco）含糖量是0.12克每毫升，
3号样品（侯彩擂）含糖量是0.14克每毫升，
4号样品（五十岚）含糖量是0.13克每毫升，
如果按一杯500毫升的话就是样品1含糖量是75克，样品2含糖量是60克，样品3含糖量是70克，样品4含糖量是65克。
“一点点”奶茶含糖量最高=15块方糖
方糖的质量标准是5克每块，那对照试验的数据，含糖量最高的奶茶“一点点”500毫升含糖为75克，以一块方糖5克来计算，一杯奶茶的含糖量达到了惊人的15块方糖，比网络给出的13块的数据还要高。
（还喝吗？小伙伴们
）
那一杯奶茶喝下去，或者说是15块方糖吃下去，对我们的身体会有什么样的影响呢？
奶茶存在健康风险 专家建议不宜多喝
奶茶中的糖一般以糖浆的形式加入，糖浆是用甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等通过熬煮或其他技术制成粘稠的高浓度的糖溶液,而糖浆的主要成分都是葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖。这些单糖如果大量摄入，会对身体造成不小的负荷。
江滨医院营养科潘瑞蓉说，正常饮食情况下，不推荐单糖，因为单糖会刺激胰岛素迅速的升高，胰岛细胞功能分相应的泌胰岛素压这个血糖，血糖就会一直高。
根据2016年发布的《中国居民膳食指南》中建议 “每天添加糖的摄入量应不超过 50g，最好控制在 25g 以下”，对照这一数据，一杯奶茶的含糖量已经完全超出了人体全天正常糖量摄入标准。
潘瑞蓉说，我们平时喝的饮料、奶茶、咖啡里面放的糖都是单糖，糖尿病人要严格控制糖量摄入，青少年和正常人要适量摄入。
糖尿病群体呈低龄化趋势 不健康饮食习惯是元凶
年轻人作为奶茶等饮品的主力消费群体，近年来糖尿病年轻化的问题也开始逐渐凸显出来，根据国际最新临床诊断标准进行诊断，我国18岁及以上成人样本中糖尿病估测患病率为11.6％，而20岁左右的年轻人，甚至青少年也会中招，追根溯源，不健康的饮食习惯是最大的元凶。
江滨医院营养科 潘瑞蓉：
现在营养门诊的就诊率，我们接手的大概一个星期五六十人中就有两到三个人是青少年，是家长带过来的，比如他平时生活中很喜欢摄入甜食、垃圾食品、油炸的，热量过分高，但是营养元素相对而言缺乏的情况下会导致脂肪的堆积，形成脂质代谢的紊乱，发展为二型糖尿病这种。
糖分作为一种比较难以中和的元素，如果短期内大量摄入的话，是很难强行代谢掉的，而作为长期来说，适当的膳食结构变化，以及适当的运动，是可以对糖分的代谢起到一定作用的。
第一人民医院营养科 王秀华：
蔬菜水果富含维生素和矿物质比较多，但是含能量是很低的，这样相对可以起到一个中和的作用，另外合理的运动，在身体可以承受的范围之内，适当的增加一些运动，尤其是有氧运动，可以锻炼心肺的功能，可以增加能量的消耗，可能会适当的平衡掉一点。
来源：《看见大市口》
记者：朱雨菲
编辑：菲
欢迎转载，但须署名“镇江民生频道”并注明来自“镇江民生频道”微信，否则追究法律责任。
责任编辑：
相关知识
魔都秋冬新网红！鲜花奶茶一杯买到鲜花+奶茶，芬必得出了联名奶茶
花式奶茶的制作方法
1杯奶茶=5罐可乐？一起改喝这些养生茶！
1杯奶茶=5罐可乐？秋天一起改喝这些养生好茶
茉莉奶茶
花样奶茶的制作方法
花样奶茶制作方法
【步骤图】茉莉奶茶的做法
家庭自制奶茶，奶茶制作方法和配方
把中药买断货，这届年轻人迷上“养生奶茶”
网址: 一杯奶茶=13快方糖？我们买了镇江最红的几家做实验，“一点点”奶茶含糖量比网上说的还要高！ https://m.huajiangbk.com/newsview1058777.html
| 上一篇: 抗糖=抗衰老？你该知道真相了！ |
下一篇: 晚饭有个黄金比例 蔬菜:肉:饭 |
