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葡萄干(乌珠木)功效主治/化学成分/药材鉴定

花匠小妙招
2024-12-12 18:11

　　汉语拼音

Pn tao gan

蒙药名

乌珠木

别名

贡布如木

考证

本品载于《认药白晶鉴》。《认药白晶鉴》称:“生于峡谷林间，茎长，叶似铁线莲，开红色小花，果实棕黄色，味甘酸，具长喙，大小如黄豆，内含种子三粒，味鲜美，颜色有红、黑、紫、蓝等。”《无误蒙药鉴》载:“茎长，状如铁线莲，缠绕，叶圆旦大，花红色很小，故难碰见，果实红紫色，果皮极薄，每串果实近百粒……大小如黄豆，黄色，无核者为佳。”并附植物形态图1幅。上述植物形态特征及附图特征与蒙医所沿用的葡萄特征相符，故认定历代蒙医药文献所载的贡布如木即乌珠木（葡萄干)。

中药材基原

为葡萄科植物葡萄的果实。

动物矿物植物形态

葡萄 Vitis winifera L．高大缠绕藤本，幼茎秃净或略被绵毛。叶纸质，互生，圆形或圆卵形，宽10～20cm，常3～5裂，基部心形，边缘有粗而稍尖锐的齿缺，下面常被蛛丝状绵毛；叶柄长达4～8cm。花杂我国各地均有栽植。

栽培与养殖采收加工

采挖后切去须根，剥除外膜。性，异株，圆锥花序大而长，与叶对生；花序柄无卷须；萼极小，杯状，全缘或不明显的5齿裂；花瓣5，黄绿色，先端粘合不展开，基部分离，开花时呈帽状整块脱落；雄蕊5；花盘隆起，由5个腺体所成，基部与子房合生；子房2室，每室有胚珠2，花柱短，圆锥形。浆果卵圆形至卵状矩圆形，富汁液，熟时紫黑色或红而带青色，外被蜡粉。花期6月，果期9～11月。全国各地均有栽培。新疆盛产。夏末、秋初果实成熟时采收，阴干。多数制成葡萄干用。

药材鉴别

性状鉴别本品呈类圆形、椭圆形，长0.8～1.5cm，直径2～5mm，表面黄绿色或黄棕色，有皱缩凹凸的纹理，半透明。两端钩圆形，顶端有点状花柱脱落的残基，基部有短果梗或果梗痕。质柔软，断面胶质状。气微香，味甜。显微鉴别果皮横切面:外果皮表皮细胞1层，排列整齐，切向延长，壁稍厚，外被角质层。中果皮广阔，中果皮内侧细胞有众多草酸钙簇晶，排列成断续的环带。中果皮细胞还有散在的簇晶、柱晶、不规则状的晶体以及棕黄色内含物。果皮外侧维管束为外韧型，果实中心的维管束倒转为内韧型，常4个在一起。理化鉴别取本品粗粉2g，加50％乙醇10m1，浸渍30min，滤液照下述方法试验:①取滤液lm1，加碱性酒石酸铜试液2m1，发生棕红色沉淀。（检查还原糖)②纸色谱:用上述滤液点样子新华滤纸（1号)，用正丁醇-醋酸-水（4:1:5)上层液15m1，加甲醇3ml为展开剂，展距15cm，用α-萘酚硫酸试剂显色，显2个蓝色斑点，其中1个与果糖对照品一致。

化学成分

果实含葡萄糖，果糖，少量蔗糖，木糖，酒石酸，草酸，枸橼酸，苹果酸，各种花色素的单葡萄糖苷和双葡萄糖苷。每100g含蛋白质0.2g，钙4mg，磷15mg，铁0.6mg，胡萝卜素0.04mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.01mg，烟酸0.lmg，维生素C4mg［1］。葡萄皮含矢车菊素（cvanidin)，芍药花素（peonidin)，飞燕草素（delPhinidin)，矮牵牛素（petunidin)，锦葵花素（malvidin)［2］。种子含油量9.58％。又含焦性儿茶酚（catechol)，没食子儿茶精（gallocatechol)，没食子酸盐等。尚含亮氨酸、酪氨酸［1］。另含原矢车菊酚低聚物（ProcyanidOloli-gcmers)［3］。

药理作用

1．对消化系统的作用种子油15g口服可降低胃酸度；12g可利胆（胆绞痛发作时无效)；40～50g有致泻作用［1］。
2.抗氧化作用葡萄中所含的黄酮原矢车菊酚的低聚物具有抗氧化活性，能清除实验系统中的氧自由基，抑制脂质过氧化［2］。

炮制方法性味

味甘、微涩，性凉。效重、柔、和、稀。 1．《认药白晶鉴》:“味甘、酸。” 2．《无误蒙药鉴》:“白葡萄甘味偏盛，黑葡萄酸味偏盛。”

功效

清肺热，止咳平喘，滋补强身。

主治

主治肺热咳嗽，痰盛气喘，肺水肿，疹热，温热烦渴。 1．《论说医典》:“治肺病，清热。” 2．《医药月帝》:“治肺、肝、胃病。”

用法用量

内服:煮散剂，3～5g；或入丸、散。

注意事项附方

1．治久咳不止，气喘葡萄干15g，红花9g，香附10g，石榴1g，石膏12.5g，甘草9g，肉桂5.5g。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。(《观者之喜》七味葡萄散) 2.治肺热，肺部刺痛，肺脓疡红花、牛黄、木香、甘草、石膏各10g，茵陈、葡萄干各15g，檀香25g。制成散剂。每次1.5～3g，每日1～2次，温开水送服。（《观者之喜》八味檀香散)

制剂药物分类

植物药

参考文献

化学成分（1)江苏新医学院．中药大辞典（下册)．上海:上海科学技术出版社，1986．2315 （2)Ribereau-Gayon P．C A，1965，63:2355g（3)Meunier M T，et a1．C A，1991，114:95123b 药理（1)江苏新医学院．中药大辞典（下册)．上海:上海科学技术出版社，1986．2315 （2)Meunier M T，et aL C A，1991，114:95123b

蒙药名出处

《认药白晶鉴》

参考

《中华本草》蒙药卷